Manager de point de vente (H/F)

COMMUNE DE SEVERAC D'AVEYRON

Sévérac d'Aveyron

Sur place

EUR 23 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 48 heures

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Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

Repas AREAS

Equilibre vie pro/perso

Soir et dimanche

Frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle partielle

Academy AREAS

Mobilité nationale

Résumé du poste

LEO RESTO, situé à Sévérac d’Aveyron, recherche un Manager de Point de Vente (H/F) CDI pour conduire une équipe de 18 à 45 personnes selon la saison et piloter l’activité quotidienne du restaurant.

Vous superviserez les équipes, garantirez la qualité du service, gérerez les stocks et appliquerez les règles HACCP, avec des perspectives d’évolution au sein du réseau AREAS.

Qualifications

Esprit d’équipe et leadership démontré.
Expérience en gestion d’équipe en restauration.
Capacité à planifier et prioriser le travail.

Responsabilités

Superviser les équipes au quotidien dans un esprit de cohésion.
Piloter l’activité opérationnelle pour offrir une expérience client immersive.
Dynamiser les ventes par des challenges d’équipe.
Suivre les indicateurs de performance et agir en conséquence.
Garantir l’application des règles HACCP et la sécurité.
Gérer stocks et approvisionnements pour optimiser les coûts.
Assurer la gestion RH opérationnelle (recrutement, planning, évaluations).
Conduire les engagements RSE du point de vente en lien avec les valeurs de l’enseigne.

Connaissances

Esprit d’équipe

Leadership

Organisation du travail

Description du poste

Manager de point de vente (H/F)

LEO RESTO – Sévérac d’Aveyron

Offre n° 211RYZN

Offre d’emploi CDI

1 poste à pourvoir – 35H/semaine

Travail le dimanche…h par semaine

Vos missions

Nous recherchons notre futur Manager de Point de Vente (F/H) pour l’aire de l’Aveyron à Severac le Chateau. L’équipe est composée de 18 collaborateurs en hiver et 45 en été dont une Directeur, une manager principale, 1 Managers de Point de Vente, 4 assistants managers et des employés polyvalents de restauration. Au coeur de l’action, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe au travers de missions clés du restaurant :

Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
Piloter l’activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
Suivre les indicateurs-clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
Garantir l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l’enseigne.