Manager de Magasin Boulangerie Artisanale — Équipe & Performance

l'atelier banette; Montpellier; On-site; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Remises de 20% sur les achats enbout

Baguette offerte chaque jour

Restauration sur place

Prime de fin d’année

Primes trimestrielles équivalentes à 1

Job summary

L’Atelier Banette, boulangerie-pâtisserie artisanale à Montpellier, recherche un Responsable de magasin H/F pour diriger l’établissement et piloter l’équipe.

Après une formation d’un mois, CDI 39h, vous supervisez la production, développez les ventes et assurez le service client tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire. Horaires flexibles avec ouvertures 6h30 et fermetures 20h30.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en management, hors alternance.
• Expérience dans l'univers de la distribution non nécessaire, on vous apprendra les ficelles en boulangerie.
• Les profils indépendants ou issus de la grande distribution seront appréciés.
• Manager à l’écoute, dynamique et esprit d’équipe.
• Organisation et esprit d’analyse permettant des décisions rapides et efficaces.

Responsibilities

• Encadrer une équipe d’environ 15 personnes (boulangers, pâtissiers et vendeurs).
• Intégrer et former les nouvelles recrues.
• Planifier les équipes et gérer les absences selon la législation sociale.
• Appliquer les mesures disciplinaires si nécessaire.
• Créer une ambiance chaleureuse tout en maintenant un climat social positif.
• Accompagner le développement des compétences des collaborateurs.

Skills

Management d'équipe

Planification

Relation client

Adaptabilité

Job description

L’Atelier Banette, boulangerie-pâtisserie artisanale à Montpellier, recherche un Responsable de magasin H/F pour diriger l’établissement et piloter l’équipe.

Après une formation d’un mois, CDI 39h, vous supervisez la production, développez les ventes et assurez le service client tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire. Horaires flexibles avec ouvertures 6h30 et fermetures 20h30.