Manager d'unità(H/F)

ESUP LYON; Lyon; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

ESUP LYON propose un contrat d'apprentissage sur 24 mois dans le cadre d'un BTS MCO. Rejoindre notre restaurant, c'est intégrer une équipe dynamique et apprendre un métier concret dans un environnement stimulant et bienveillant.

Vous participerez à l'animation de l'équipe sur le terrain, garantirez l'accueil et le service client, suivrez les indicateurs de performance et veillerez à l'hygiène, à la sécurité et à la gestion des stocks et du merchandising.

Qualifications

• Formation BTS MCO en apprentissage (ou alternance).
• Capacité à animer une équipe et à garantir l'accueil et le service client.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Aptitude à suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, satisfaction).

Responsibilities

• Participer à l'animation de l'équipe sur le terrain
• Garantir la qualité de l'accueil et du service client
• Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, satisfaction client, etc.)
• Assurer la mise en oeuvre des opérations commerciales
• Contribuer à la gestion des stocks, des approvisionnements et du merchandising
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité

Skills

Animation d'équipe

Service client

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Education

BTS MCO

Job description

Nous ne faisons pas que des burgers. Nous formons aussi les talents de demain ! Rejoindre notre restaurant, c'est intégrer une équipe dynamique, apprendre un métier concret et évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant.

Vos responsabilités évolueront au rythme de votre formation :

• Participer àl'animation de l'équipe sur le terrain
• Garantir la qualité de l'accueil et du service client
• Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, satisfaction client, etc.)
• Assurer la mise en oeuvre des opérations commerciales
• Contribuer àla gestion des stocks, des approvisionnements et du merchandising
• Veiller àl'application des normes d'hygiène et de sécurité

Contrat d'apprentissage - CDD de 24 mois dans le cadre d'un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel (Ancien BTS MUC).

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