MANAGER COMMERCE ALIMENTAIRE - MELUN H/F

RMD Consultants; Melun; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

RMD Consultants, cabinet conseil basé à Lyon, intervient depuis 2008 sur les problématiques spécifiques de management et de développement. Vous pilotez et développez l'activité du point de vente en appliquant la politique commerciale de l'enseigne pour atteindre les objectifs fixés.

Vous assurez la gestion et la comptabilité, le commerce, le management et le pilotage des indicateurs financiers et commerciaux, tout en veillant à la qualité et à la sécurité et en encadrant l'équipe de vente.

Qualifications

• Expérience 2 à 5 ans en gestion de point de vente ou grande distribution.
• Encadrement d'équipe souhaité.
• Maîtrise des techniques de vente et gestion des stocks.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité des produits.

Responsibilities

• Gérer la caisse, remises en banque et contrôle des flux financiers.
• Suivre l'approvisionnement, les stocks et réaliser les inventaires.
• Implanter les produits et appliquer la politique commerciale.
• Recruter, former et animer l'équipe de vente.
• Analyser les indicateurs et réaliser le reporting à la direction.

Skills

Gestion d'équipe

Vente et service client

Communication

Autonomie

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Education

Bac+2 ou équivalent

Job description

RMD Consultants, cabinet conseil basé à Lyon, intervient depuis 2008, sur les problématiques spécifiques de management et de développement. Nous proposons une solution d'accompagnement globale dans trois métiers complémentaires: - Le conseil - Le recrutement - La formation.

Vous pilotez et développez l'activité du point de vente en appliquant la politique commerciale de l'enseigne pour atteindre les objectifs fixés.

Vos missions

• Gestion et comptabilité : suivi de la caisse, remises en banque, contrôle des flux financiers, approvisionnement, réception et contrôle des livraisons, suivi rigoureux des stocks et inventaires.
• Commerce : implantation produits, mise en oeuvre de la politique commerciale, animations, accueil et conseil client.
• Management : recrutement, formation, encadrement et animation de l'équipe de vente.
• Pilotage : suivi des indicateurs commerciaux et financiers, analyse du CA, marges et charges, reporting à la direction.
• Qualité et sécurité : traitement des litiges, maintien de la qualité du point de vente, suivi maintenance et entretien, mise en place et contrôle des dispositifs de sécurité, respect des normes d'hygiène

Formation et qualifications

• Formation : Bac+2 minimum, idéalement en commerce, distribution ou management. Expérience : 2 à 5 ans dans la gestion de point de vente ou la grande distribution, avec encadrement d'équipe. Savoir-être : sens du commerce et du service client, autonomie, dynamisme, bon relationnel, capacité à fédérer une équipe, aisance dans la communication. Savoir-faire : maîtrise des techniques de vente, gestion de stocks, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité des produits.
• Niveau d'étude : BAC+2
• Niveau d'expérience : 2-5 ans
• Compétences spécifiques : une expérience en management et point de vente serait un plus!