Manager Charcuterie & Fromage - Leadership & Croissance

Skiill; Fournes-en-Weppes; Sur place; EUR 34 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Produits traditionnels

Équipe dynamique

Challenge permanent

Résumé du poste

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager Charcuterie – Fromage – Traiteur H/F dans un magasin à Fournes-en-Weppes (59).

Contrat CDI – 37h ou Cadre Forfait Jour selon profil, rémunération compétitive de 2 600€ à 2 940€ brut sur 13 mois, complétée par diverses primes selon performance et objectifs. Disponibilité immédiate et rôle clé sur un pôle stratégique.

Qualifications

• Expérience significative dans la gestion d’un rayon charcuterie/fromage ou traiteur.
• Leadership naturel et goût du challenge.
• Autonomie et capacité à fédérer une équipe.
• Connaissances en cuisine MPPP ou plats préparés souhaitées.

Responsabilités

• Suivre et optimiser les objectifs du compte d’exploitation: CA annuel >1M€ sur le pôle charcuterie/fromage/traiteur.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et l’implantation optimale des produits.
• Superviser la production et la mise en rayon des plats préparés, gratins et commandes clients.
• Dynamiser les ventes via des animations commerciales et actions promotionnelles.
• Collaborer avec les fournisseurs pour enrichir l’offre produit.
• Recruter, intégrer et former l’équipe, en développant les compétences et la motivation.
• Être présent sur le terrain, au plus proche de l’équipe et des clients.

Connaissances

Gestion rayon charcuterie

Leadership

Esprit commercial

Description du poste

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager Charcuterie – Fromage – Traiteur H/F dans un magasin à Fournes-en-Weppes (59).

Contrat CDI – 37h ou Cadre Forfait Jour selon profil, rémunération compétitive de 2 600€ à 2 940€ brut sur 13 mois, complétée par diverses primes selon performance et objectifs. Disponibilité immédiate et rôle clé sur un pôle stratégique.