Manager Boucherie: Leadership & Performance

Auchan Retail; Taverny; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise sur achat Auchan

Participation et intéressement

13e mois

Job summary

Auchan Retail France recrute un Manager Commerce Boucherie F/H pour piloter une équipe passionnée et développer les compétences autour des produits (bœuf, veau, porc). Vous garantissez l'étiquetage, l'hygiène, la traçabilité et la relation client dans le cadre d'animations locales réussies.

Diplômé CAP/BEP/BP en Boucherie avec au moins 2 ans d'expérience, vous analysez les indicateurs et mettez en place des partenariats locaux et des animations commerciales.

Qualifications

• Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie.
• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie).
• Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.

Responsibilities

• Manager une équipe, aider à s'épanouir et développer les compétences autour des produits carnés.
• Analyser et piloter les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) et activer les leviers (politique prix, achats) pour optimiser les stocks et les commandes.

Skills

Gestion d'équipe

Relation client

Education

CAP/BEP/BP en Boucherie

Job description

Auchan Retail France recrute un Manager Commerce Boucherie F/H pour piloter une équipe passionnée et développer les compétences autour des produits (bœuf, veau, porc). Vous garantissez l'étiquetage, l'hygiène, la traçabilité et la relation client dans le cadre d'animations locales réussies.

Diplômé CAP/BEP/BP en Boucherie avec au moins 2 ans d'expérience, vous analysez les indicateurs et mettez en place des partenariats locaux et des animations commerciales.