MAITRE SUSHIS (H/F)

Thedra; Paris; Hybrid; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Job summary

Thedra recrute pour THEDRA PARIS EVENT un Maître Sushi H/F en intérim à Paris. Vous participez à la préparation et à la présentation de sushis de haute qualité lors d'événements variés, avec rigueur et sens du détail.

Ce poste exige une maîtrise des recettes traditionnelles, un esprit d'équipe et une excellente organisation dans un contexte événementiel.

Qualifications

• Maîtrise de la préparation traditionnelle des sushis et connaissance des produits japonais.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux exigences de l'événementiel.
• Sens du détail et présentation soignée.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne gestion du temps et organisation dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des sushis selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité.
• Assembler et présenter les sushis avec précision et esthétique.
• Assurer la bonne organisation de l'espace de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe événementielle afin de garantir le bon déroulement des prestations.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.

Skills

Maîtrise préparation sushi

Travail en équipe

Sens du détail

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

Maître Sushi H/F

THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la maîtrise de l'art des sushis et l'événementiel, un(e) Maître Sushi H/F en contrat d'intérim.

En tant que Maître Sushi, le/la candidat-e participera à la préparation et à la présentation de sushis de haute qualité lors d'événements variés. Ce poste requiert une grande rigueur et un sens aigu du détail afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.

Vos missions

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des sushis selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité.
• Assembler et présenter les sushis avec précision et esthétique.
• Assurer la bonne organisation de l'espace de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe événementielle afin de garantir le bon déroulement des prestations.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.

Compétences attendues

• Maîtrise de la préparation traditionnelle des sushis et connaissance des produits japonais.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux exigences de l'événementiel.
• Sens du détail et de la présentation soignée.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne gestion du temps et organisation dans un environnement dynamique.

Salaire

De 17 EUR à 18 EUR par HEURE + 4,25 EUR repas + 2,28 transport / jour.