Maître Glacier & Pâtissier Créatif – Production Artisanale
Medef Savoie
Una candidatura completa in un minuto
Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Descrizione del lavoro
Le MEDEF Savoie, acteur local, recherche une personne pour rejoindre le projet de l’équipe et s’impliquer à terme dans l’aventure. Le poste concerne la fabrication artisanale de glaces, sorbets et pâtisseries glacées, avec création et finition des produits dans un cadre artisanal.
La production est saisonnière et les horaires seront modulables selon la période; une collaboration sur l’organisation et le suivi du laboratoire est attendue, avec des repos hebdomadaires consécutifs et des
Mansioni
- Fabrication de glaces et sorbets selon recettes et normes d’hygiène
- Réalisation de pâtisseries glacées et de chocolats pendant Noël et Pâques
- Création, montage et finition des produits
- Participation à la production et au développement de nouvelles gammes
- Organisation et suivi de la production en laboratoire
- Respect des recettes et méthodes de fabrication
- Entretien et bon fonctionnement du laboratoire
- Possibilité d’impulser des idées pour de nouveaux produits et gammes
Descrizione del lavoro
Le MEDEF Savoie, acteur local, recherche une personne pour rejoindre le projet de l’équipe et s’impliquer à terme dans l’aventure. Le poste concerne la fabrication artisanale de glaces, sorbets et pâtisseries glacées, avec création et finition des produits dans un cadre artisanal.
La production est saisonnière et les horaires seront modulables selon la période; une collaboration sur l’organisation et le suivi du laboratoire est attendue, avec des repos hebdomadaires consécutifs et des
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