Maître d'hôtel | Service d'élite & Logement Inclus

HOTEL LE MONTANA; Courchevel; Sur place; EUR 31 248 - 40 176; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement individuel

Résumé du poste

Hotel Le Montana, hôtel 3 étoiles à Courchevel, recherche un Maître d'hôtel pour la saison hiver 2026/27. Vous dirigerez la brigade de salle et coordonnerez le service sur deux étages, avec logement individuel inclus.

Vous aurez la responsabilité de planifier les services, conseiller les clients et assurer la qualité selon les standards de l'établissement, tout en maintenant les normes d'hygiène et la coordination avec l'équipe cuisine et bar.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire en restauration/hôtellerie.
• Anglais courant exigé pour l'accueil et les échanges.
• Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
• Dynamique, organisé et capable de travailler sous pression.
• Passion pour le service client et le détail.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et connaître leurs préférences.
• Superviser la brigade de salle et coordonner le service sur deux étages.
• Élaborer les plannings et former le personnel selon les standards.
• Conseiller les clients sur plats et boissons et assurer le bon déroulement.
• Gérer les réservations et veiller à l'hygiène et à l'organisation.

Connaissances

Anglais courant

Communication

Gestion d'équipe

Travail sous pression

Service client

Description du poste

Hotel Le Montana, hôtel 3 étoiles à Courchevel, recherche un Maître d'hôtel pour la saison hiver 2026/27. Vous dirigerez la brigade de salle et coordonnerez le service sur deux étages, avec logement individuel inclus.

Vous aurez la responsabilité de planifier les services, conseiller les clients et assurer la qualité selon les standards de l'établissement, tout en maintenant les normes d'hygiène et la coordination avec l'équipe cuisine et bar.