Maître d'Hôtel Petit Déjeuner - Service Raffiné

Hôtel Mercure Nice Promenade.; Nice; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Hôtel Mercure Nice Promenade, face à la mer et au cœur de Nice, recherche un/une réceptionniste petit-déjeuner pour assurer l'accueil et le service selon les standards d'un établissement 4 étoiles.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable du Petit Déjeuner, veillerez au réapprovisionnement du buffet, respecterez les règles HACCP et accompagnerez les commis et extras afin d'offrir une expérience raffinée et fluide au client.

Qualifications

• Accueil et service clients au petit-déjeuner
• Respect des règles d’hygiène HACCP
• Accompagnement et formation du personnel

Responsibilities

• Accueillir les clients et les installer au buffet
• Veiller au réapprovisionnement et à la présentation du buffet
• Répondre aux demandes particulières et allergies
• Encaisser ou faire signer les notes en lien avec la réception
• Mettre en place et remettre en état la salle avant et après le service

Job description

Hôtel Mercure Nice Promenade, face à la mer et au cœur de Nice, recherche un/une réceptionniste petit-déjeuner pour assurer l'accueil et le service selon les standards d'un établissement 4 étoiles.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable du Petit Déjeuner, veillerez au réapprovisionnement du buffet, respecterez les règles HACCP et accompagnerez les commis et extras afin d'offrir une expérience raffinée et fluide au client.