MAITRE D'HOTEL - MAJORDOME H/F

Marine Nationale

Marseille

Sur place

EUR 17 856 - 44 640

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Tarif SNCF à -75%

45 jours de permissions par an

Résumé du poste

Une institution publique française cherche un maître d'hôtel - majordome pour participer à l'élaboration des réceptions du ministre. Vous assurerez le service, la coordination des intervenants et le maintien des espaces de réception. Le candidat idéal a une expérience d'au moins 3 ans dans le domaine et doit être de nationalité française. La rémunération va de 1600 à 4000€ net et des avantages SNCF sont offerts.

Qualifications

Minimum 3 ans d'expérience dans le domaine.
Être de nationalité française et savoir nager.
Être physiquement et médicalement apte.

Responsabilités

Assurer des permanences de service à la maison du ministre des armées.
Coordinater les intervenants et gérer la résidence privée.
Servir les autorités durant les réceptions.

Connaissances

Discrétion

Service client

Coordination

Formation

Bac techno STRH

BTS aménagement en hôtellerie-restauration

Diplôme de restauration ou équivalent

Description du poste

Base pay range

Description Du Poste

Sous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés.

DESCRIPTIF DE L'INSTITUTION :

MISSIONS :

Activités principales

Assurer des permanences de service à la maison du ministre des armées
Assurer les réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés
Veiller à l'entretien des privés et des salons de réceptions
Coordonner les intervenants et assurer la veille technique des espaces
Entretenir le matériel et des locaux
Participer à l'organisation et à la réalisation de prestations particulières

Environnement du poste

Sous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés. Celui-ci participe au service, au dressage des tables, à divers travaux de préparation y compris l'aménagement des espaces de réception. Lors du service, il sert les autorités. A la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement des espaces. Personnel de confiance, celui-ci doit faire preuve de discrétion et d'une grande disponibilité.

En tant que majordome, celui-ci est amené à coordonner les intervenants et gérer la résidence privée en assurant la veille et en alertant les astreintes techniques autant que de besoin.

Rémunération et Conditions de travail

Statut d'officier marinier commissionné: grade (de SM à MT) à définir en fonction du profil, de l'expérience et de l'âge - 1600 à 4000€ net

Possibilité d'être logé sur base le temps d'obtenir un logement défense

Avantages SNCF : tarif à -75% pour déplacements personnels

45 jours de permissions par an

Possibilité de faire du télétravail : NON

Profil recherché

Bac techno STRH

BTS aménagement en hôtellerie-restauration

Diplôme de restauration ou équivalent

3 ans d'expérience dans le domaine minimum

Être de nationalité française

Savoir nager

Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (ex JAPD)

Être physiquement et médicalement apte

Âge

Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance)
27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)

Parcours de recrutement

Candidature en ligne ou en CIRFA
Rencontre avec un conseiller
Entretien de motivation
Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux et tests d’anglais
Intégration à l'École de maistrance pour 4 mois : à Brest (Finistère) ou à Saint-Mandrier (Var)
Formation métier : de 6 à 10 mois
Première affectation

Seniority level