Maître d'Hôtel H/F

WESTOTEL Tours - Val de Loire; Luçay-le-Libre; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 100%

Accès plateforme avantages

30% réduction sur tous les hôtels/rest

Transports 50%

Job summary

WESTOTEL Tours - Val de Loire recherche un Agent de maîtrise pour gérer le département restauration. Vous travaillerez en collaboration avec le Responsable de salle pour assurer le service et le bon fonctionnement du restaurant.

Poste en CDI à temps plein (39h/semaine) avec rémunération de 2 682,22 € brut mensuel et 50 € d'indemnité d'entretien pour l'uniforme, ainsi que des avantages attractifs.

Qualifications

• Expérience en service en salle et management d'équipe.
• Capacité à accueillir le client et l'installer.
• Rigueur et respect des procédures.

Responsibilities

• Garantir la mise en place du restaurant selon les demandes clients.
• Participer au management de l'équipe de restauration.
• Accueil et service client (individuel et groupe).
• S'assurer de la facturation et des encaissements des prestations.
• Commercialiser le restaurant et fidéliser la clientèle.

Skills

Service en salle

Accueil client

Encaissements

Gestion équipe

Commercialisation

Education

Agent de maîtrise

Job description

Vous serez en charge, en collaboration avec le Responsable de salle, de l'ensemble des tâches afférentes à la gestion de ce département, à savoir :

• Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients.
• Participer au management de l'équipe de restauration.
• Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe).
• S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements.
• Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle.

Votre sens du commerce et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences.

Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.

Rémunération : 2682.22 € brut mensuel + 50€ d'indemnité d'entretien mensuelle pour l'uniforme.

Les + :

• Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e);
• Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.);
• - - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants);
• Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.