Maitre d'Hôtel H/F

Diamond Solutions; Dijon; Sur place; EUR 33 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Logement possible

Résumé du poste

Diamond Solutions recherche un Maître d'hôtel pour un CDI au sein d'un hôtel 5 étoiles partenaire à Dijon. Vous supervisez l'équipe de salle, assurez la qualité du service et veillez à offrir une expérience client exceptionnelle.

Vos missions incluent l'accueil, la coordination avec la cuisine et la fidélisation de la clientèle, tout en garantissant le respect des standards et des procédures établis.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
• Patience et sens du service client.
• Capacité à encadrer et former les équipes.

Responsabilités

• Encadrer l'équipe de salle durant les services.
• Garantir un service de qualité pour une clientèle exigeante.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Organiser et coordonner le déroulement du service.
• Assurer la transmission des informations entre salle et cuisine.
• Veiller au respect des procédures et des standards.

Connaissances

Patience

Empathie

Polyvalence

Écoute

Prise de décision

Proactivité

Flexibilité

Savoir-faire salle

Cuisine bourguignonne

Description du poste

POSTE : Maitre d'Hôtel H/FDESCRIPTION :Un de nos prestigieux hôtel partenaire 5 étoiles situé à Dijon recrute un(e) Maître d'hôtel en CDI.Le/la Maître d'hôtel est en charge de garantir la qualité du service en salle et d'assurer une expérience client exceptionnelle. Il/elle supervise l'équipe de salle, accompagne les collaborateurs dans leurs missions quotidiennes et veille au bon déroulement des services.Il/elle assure également l'accueil des clients, la prise en charge des demandes spécifiques, la coordination entre la salle et la cuisine ainsi que le respect des standards de l'établissement.

Missions principales

• Encadrer et accompagner l'équipe de salle durant les différents services
• Garantir un service de qualité auprès d'une clientèle exigeante
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
• Organiser et coordonner le déroulement du service
• Assurer la transmission des informations entre la salle et la cuisine
• Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement
• Former et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques de service
• Prendre les décisions nécessaires afin d'assurer la fluidité du service

Profil recherché

• Expérience significative sur un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme
• Patience
• Empathie
• Polyvalence
• Écoute
• Prise de décision
• Proactivité
• Flexibilité
• Maîtrise des savoir-faire inhérents aux postes subalternes en salle
• Connaissance de la cuisine bourguignonne appréciée

Informations complémentaires

• Localisation : Dijon, France
• Contrat : CDI
• Date d'embauche : Asap
• Salaire : 3 000€ à 3300€ brut mensuel selon le profil pour 42,5 heures hebdomadaires
• Repas fourni à chaque service travaillé
• Possibilité d'être logé(e) pendant la saison ou durant la période d'essai
• Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs dans la mesure du possible
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros

Expérience

• 0 An(s) Cette expérience est indispensable