Chef de Rang F/H

Alpazurhotels; France; Hybride; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri, logé

Mutuelle 50%

Réfectoire

Évolution au sein du groupe

Résumé du poste

Le Carlina, le grand chalet de charme des Alpes françaises, recherche un Chef de Rang (F/H) pour la saison à Courchevel 1850.

En coopération avec le Responsable Restauration, vous assurez une accueil et service de qualité, guidez l'équipe et veillez au bon déroulement du service sur votre rang, tout en optimisant l'expérience client et en participant à la vente additionnelle.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un établissement de standing similaire.
• Maîtrise l'anglais; une 2e langue est un plus.
• Bonnes capacités d'organisation et discrétion.
• Bonne communication et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assurer un accueil et un service de qualité
• Mettre en place le rang et aider à la mise en place de la salle
• Conseiller nos clients pour une expérience optimale
• Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de votre rang
• Être une force de vente additionnelle
• Encadrer les commis de son rang

Connaissances

Anglais

Autonomie

Discrétion

Organisation

Communication

Description du poste

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, le charme propre et leur signature.

Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.

L'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, possède une situation exceptionnelle à Courchevel 1850.

L’hôtel à l’esprit familial chic est idéal pour des vacances inoubliables à la montagne.

Sa terrasse plein Sud donnant sur la piste Bellecôte, son espace détente et son restaurant gastronomique offrent des expériences exceptionnelles.

Le Carlina est à la recherche de Chef de Rang (F/H) !

En coopération avec le Responsable Restauration, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre rang et de la satisfaction de nos clients.

Vous managez les commis tout en les aidant à s’améliorer. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer un accueil et un service de qualité
• Mettre en place le rang et aider à la mise en place de la salle
• Conseiller nos clients pour une expérience optimale
• Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de votre rang
• Être une force de vente additionnelle
• Encadrer les commis de son rang

Modalités et Avantages :

• Contrat saisonnier 42h hebdomadaire
• Nourri, logé
• Salaire attractif + prime
• Mutuelle 50%
• Réfectoire accessible matin, midi et soir
• Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver

Profil:

• Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire
• Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus
• Vous assimilez rapidement les éléments d’une carte
• Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie
• Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player