Maître d’Hôtel Étoilé — Leadership & Service d’Exception

Hôtel Les Trésoms, Annecy; Annecy; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de dimanche et de coupure

Intéressement

Chèque Vacances et Kadéos

Participation aux frais de transport

Parking gratuit

Repas pris en charge

Résumé du poste

Hôtel Les Trésoms, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un Maître d'hôtel pour assurer la qualité et la fluidité du service dans un cadre gastronomique d'exception.

Vous superviserez l'équipe de salle, accueillerez les clients avec élégance et travaillerez en étroite collaboration avec le sommelier pour les accords mets et vins, en veillant au respect des standards Michelin et à la sécurité sanitaire.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Maître d'hôtel ou Assistant Maître d'hôtel dans un établissement gastronomique étoilé.
• Capacité à superviser et fédérer une équipe lors des services.
• Excellente présentation et sens du service.

Responsabilités

• Gérer la salle et garantir la qualité de l'expérience client.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et élégance.
• Coordonner et animer l'équipe durant les services.
• Veiller au respect des standards de la maison et à l'hygiène.

Connaissances

Maître d'hôtel

Leadership

Service client

Anglais courant

Formation

Expérience dans un restaurant étoilé

Description du poste

Hôtel Les Trésoms, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un Maître d'hôtel pour assurer la qualité et la fluidité du service dans un cadre gastronomique d'exception.

Vous superviserez l'équipe de salle, accueillerez les clients avec élégance et travaillerez en étroite collaboration avec le sommelier pour les accords mets et vins, en veillant au respect des standards Michelin et à la sécurité sanitaire.