Maître d'hôtel - CDI F/H

Relais Thalasso Ile de Ré; Pornichet; Sur place; EUR 31 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise

CSE tarifs avantageux

Parcours de développement et formation

Résumé du poste

RELAIS THALASSO Château des Tourelles à Pornichet recherche un/une Responsable de Salle en CDI à temps plein pour sublimer les plats et le service en salle.

Vous développerez le sens du service, superviserez les services et assurerez une organisation optimale en coordination avec la brigade et le chef, afin d’offrir une expérience client d’exception.

Qualifications

• Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle.
• Vous êtes dynamique et proactif.
• Vous maîtrisez l’univers de l’hâtellerie haut de gamme.
• Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.
• Vous avez une expérience confirmée au même poste ou sur un poste similaire.
• Vous ressentez l'appel de l'Océan.
• Mais par dessus tout vous aimez l'Humain et le service.

Responsabilités

• Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle.
• Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes.
• Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service.
• Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.
• Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
• Participer au suivi et au développement du CA du point de vente.
• Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service.

Connaissances

Relation client

Organisation

Autonomie

Service en salle

Hôtellerie haut de gamme

Description du poste

• Temps de travail : Temps plein


• Salaire 31000 EUR (€) - 33000 EUR (€) / an


• À partir du 14.09.2026

Publiée le 21/08/2026

• Etablissement : RELAIS THALASSO Château des Tourelles


• Type de contrat : CDI


• Temps de travail : Temps plein


• Lieu Pornichet


• Salaire 31000 EUR (€) - 33000 EUR (€) / an


• À partir du 14.09.2026

L'entreprise

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents !

Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

Travailler ici, c’est faire partie d’une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l’univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service.

Vos Futures Missions

• Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle.


• Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes.


• Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service.


• Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.


• Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.


• Participer au suivi et au développement du CA du point de vente.


• Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service.

Et plus encore !

Profil recherché

Notre Match Idéal

• Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle.


• Vous êtes dynamique et proactif.


• Vous maîtrisez l’univers de l’hôtellerie haut de gamme.


• Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.


• Vous avez une expérience confirmée au même poste ou sur un poste similaire.


• Vous ressentez l'appel de l'Océan.


• Mais par dessus tout vous aimez l'Humain et le service.

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Mais C'est Aussi Bénéficier Des Avantages Suivants

• Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.


• Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.


• Un CSE avec des tarifs avantageux.


• Des parcours de développement et d'évolution professionnelle.


• Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous !

• Poste à 39 heures en CDI -