Chef(fe) de rang F/H

RELAIS THALASSO; Pornichet; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tarifs collaborateurs

Cadre face à l'océan

CSE avantageux

Formation continue

Résumé du poste

RELAIS THALASSO, situé près de l’océan à Pornichet, recherche un Maître d'Hôtel en CDI. Vous sublimerez le service dans un cadre hôtelier d’exception, en collaboration avec le Responsable Restauration et Clément, notre Maître d'Hôtel.

Vous assurez l’accueil, la prise de commandes, le service et la satisfaction client, tout en encadrant l’équipe et en contribuant à la montée en gamme de l’offre.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Sens du relationnel et service client.
• Autonomie et dynamisme.

Responsabilités

• Superviser le service sur un rang attribué au sein du restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
• Garantir une qualité de service et l'expérience Client.
• Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
• Développer votre sens commercial et relationnel pour personnaliser le service et stimuler les ventes additionnelles.
• Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.

Connaissances

Service restauration

Relation client

Description du poste

L'entreprise

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO ! Depuis 30 ans, le groupe familial

une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents ! Perle de la Côte d'amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO ! Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d'exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents ! Perle de la Côte d'amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l'aventure ?

Travailler ici, c’est faire partie d’une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l’univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

Description Du Poste

Sous la responsabilité du Responsable Restauration et de Clément, notre Maître d'Hôtel, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service.

Missions Principales

• Superviser le service sur un rang attribué au sein du restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
• Garantir une qualité de service et l'expérience Client.
• Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
• Développer votre sens commercial et relationnel pour personnaliser le service et stimuler les ventes additionnelles.
• Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.

Et plus encore !

• Prise de poste rapide - CDI -

Profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée sur le même style de poste ?
• Vous êtes dynamique et autonome ?
• Vous avez une bonne aisance relationnelle ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?
• Le service client fait partie de votre ADN ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Mais C'est Aussi Bénéficier Des Avantages Suivants

• Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
• Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
• Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
• Un CSE avec des tarifs avantageux.
• Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous !