Maître d'Hôtel

Hospitaliti; Menton; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Pourboires

Job summary

Le Casino Barrière de Menton, via Hosco, recherche un Maître d’hôtel pour la saison. Vous dirigerez les équipes de salle, assurerez le bon déroulement du service et veillerez à la qualité des prestations dans un cadre animé.

Le poste en CDI est rémunéré 2 200–2 300 € brut mensuel pour 39 heures, avec 13e mois mensualisé après 10 mois d'ancienneté et prise de poste immédiate; des pourboires sont prévus. Une expérience dans l'hôtellerie est appréciée et vous travaillerez en lien étroit avec les

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie appréciée.
• Capacité à encadrer des équipes et à coordonner le service.
• Bonne connaissance des règles et normes de l'établissement Barrière.

Responsibilities

• Encadrement des équipes des salles pour assurer le service.
• Contrôle de l'organisation et répartition des tâches selon procédures.
• Accueil clients, prise de commandes et suivi du service.
• Collaboration avec bar, cuisine et direction pendant la saison.
• Veiller au respect des plannings et de la tenue de salle.

Skills

Expérience hôtellerie

Leadership équipe

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Menton.Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : Un(e)Maître d’hôtelLe Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table, deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service
• Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
• Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle
• Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.
• Appui dans les rangs, du bar
• Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
• Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
• Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
• Établir les méthodes et techniques de travail
• Être un appui technique de l’équipe en cas de difficultés
• Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long.

CDIContrat 39 heures. Statut employéRémunération : 2200€ - 2300€ pour 39h, 13e mois mensualisé s'ajoutant à la rémunération à compter de 10 mois d'ancienneté, des pourboiresPrise de poste dès que possibleExperience in the hospitality industry is preferred.