Magasinier & Aide de Cuisine — Cuisine Collective

PLEIN SUD RESTAURATION; Montélier; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

CSE

Job summary

PLEIN SUD RESTAURATION recherche un Magasinier / Économe - Aide de cuisine pour sa cuisine centrale de Montélier. Vous assurerez la gestion des stocks, la réception et le contrôle des livraisons, le rangement et le respect de la chaîne du froid.

Une expérience en cuisine est souhaitée, vous manipulez les légumes, aidez à la préparation et au conditionnement des repas, et vous appliquerez les normes HACCP. Contrat CDI, horaires 35 h/semaine, repas fourni et avantages.

Qualifications

• Gestion des stocks et inventaires
• Respect du FIFO et DLC/DLUO
• Hygiène HACCP et sécurité alimentaire
• Préparation des ingrédients pour la production
• Port de charges et manutention

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons
• Ranger et stocker les produits en respect du froid et des règles HACCP
• Gérer les stocks, inventaires et réapprovisionnement
• Préparer les ingrédients pour la production et aider à la cuisine
• Participer au nettoyage et à la désinfection du matériel et locaux

Skills

Gestion des stocks

HACCP

Manutention

Rigueur

Job description

PLEIN SUD RESTAURATION recherche un Magasinier / Économe - Aide de cuisine pour sa cuisine centrale de Montélier. Vous assurerez la gestion des stocks, la réception et le contrôle des livraisons, le rangement et le respect de la chaîne du froid.

Une expérience en cuisine est souhaitée, vous manipulez les légumes, aidez à la préparation et au conditionnement des repas, et vous appliquerez les normes HACCP. Contrat CDI, horaires 35 h/semaine, repas fourni et avantages.