Luxury F&B Director – Europe (Multi-Site)

LVMH Group; Paris; Sur place; EUR 120 000 - 180 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Voyage professionnel

Résumé du poste

Dior recherche un(e) responsable F&B senior pour piloter les standards de luxe et coordonner les établissements multi-sites en Europe. Vous assurerez l’intégration entre Retail, Opérations et siège, avec une attention particulière à l’expérience client et à la performance commerciale.

Le poste requiert 8 à 10 ans d’expérience dans le luxe, maîtrise du CRM, et une capacité démontrée à développer et exécuter des plans stratégiques tout en garantissant les exigences réglementaires et budgétaires.

Qualifications

• Diplôme de Licence en Gestion Hôtelière, Administration des Affaires, ou un domaine connexe.
• Maîtrise de l'anglais et du français (écrit et parlé).
• 8 à 10 ans d'expérience en gestion hôtelière de luxe, dont 3 à 5 ans dans un rôle de responsable supervisant des opérations F&B multi-sites.
• Maîtrise de plateforme CRM.

Responsabilités

• Suivre opérationnel des établissements et appliquer les standards Dior.
• Suivre les KPI et coordonner les actions correctives.
• Assurer conformité des règles sanitaires et hygiène.
• Coordonner les budgets et les dépenses annuels des opérations hôtelières.

Connaissances

Leadership

Anglais

Français

Communication

Gestion budgétaire

Formation

Licence en Gestion Hôtelière

Licence en Administration des Affaires

Outils

CRM

Description du poste

Dior recherche un(e) responsable F&B senior pour piloter les standards de luxe et coordonner les établissements multi-sites en Europe. Vous assurerez l’intégration entre Retail, Opérations et siège, avec une attention particulière à l’expérience client et à la performance commerciale.

Le poste requiert 8 à 10 ans d’expérience dans le luxe, maîtrise du CRM, et une capacité démontrée à développer et exécuter des plans stratégiques tout en garantissant les exigences réglementaires et budgétaires.