European Head of Luxury F&B Operations

Christian Dior Couture

Paris

Sur place

EUR 90 000 - 130 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Christian Dior Couture recherche un responsable F&B pour piloter les établissements Dior en Europe et garantir le niveau d’excellence attendu par la Maison. Vous assurerez le déploiement des standards, coordonnerez les parties prenantes du Retail, siège et opérateurs, et contribuerez à la performance opérationnelle et commerciale des restaurants et cafés Dior.

Avec 8 à 10 ans d’expérience en gestion hôtelière de luxe, vous piloterez les projets, gèrerez les budgets et assurerez une expérience

Qualifications

Licence en Gestion Hôtelière, Administration des Affaires ou domaine connexe.
Maîtrise l’anglais et le français à l’écrit et à l’oral.
8–10 ans d’expérience en gestion hôtelière de luxe, 3–5 ans en supervision F&B multi-sites.
Maîtrise de plateforme CRM.
Expérience dans le luxe ou la mode.

Responsabilités

Assurer le pilotage opérationnel des établissements F&B et l’application des standards Dior.
Suivre les KPI et coordonner les actions correctives.
Accompagner les événements et projets impactant les activités F&B.
Veiller à la conformité Santé/Sécurité et Hygiène.
Gérer les budgets annuels et le contrôle des coûts.