Leader Rayons Frais Traditionnels - Qualité & Performance

Groupe YABE; Saint-Pourçain-sur-Sioule; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe YABE, franchisé Carrefour Market, recherche un responsable rayons pour le Carrefour Market de Saint-Pourçain. Vous prenez en charge les rayons Produits Frais Traditionnels avec exigence, sens commercial et esprit d’équipe.

Vous pilotez l’organisation, assurez la fraçuré, la qualité et la traçabilité, encadrez les responsables de rayon et veillez au respect des procédures hygiène et sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience confirmée en génération de rayons frais traditionnels ou pilotage multi-rayons.
• Compétences solides en management, organisation et pilotage commercial.
• Maîtrise des normes d’hygiène, HACCP, traçabilité et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Pilotage des rayons PFT et performance commerciale.
• Garantir la fraçuré, la qualité et la conformité des produits: DLC, calibrages, présentations, rotations, pertes.
• Suivre les indicateurs clés: marge, casse, démarque, productivité, service et volumes.
• Optimiser les commandes, stocks et approvisionnements en lien avec les flux et les besoins magasin.
• Développer les ventes via animations, mises en avant et théâtralisation des stands.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Commercial

Hygiène & sécurité

Planification

Description du poste

Groupe YABE, franchisé Carrefour Market, recherche un responsable rayons pour le Carrefour Market de Saint-Pourçain. Vous prenez en charge les rayons Produits Frais Traditionnels avec exigence, sens commercial et esprit d’équipe.

Vous pilotez l’organisation, assurez la fraçuré, la qualité et la traçabilité, encadrez les responsables de rayon et veillez au respect des procédures hygiène et sécurité alimentaire.