Manager Rayon Frais Traditionnel — Leadership

Temporis; Le Pontet; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs

Participation et avantages groupe

Job summary

Temporis recherche un Manager Rayon Frais Traditionnel pour piloter et développer l'ensemble du secteur frais en grande distribution. Management et animation des équipes, gestion des rayons boucherie, charcuterie, traiteur, fromage et poissonnerie, et pilotage des achats et des approvisionnements.

Vous garantirez le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire, mettrez en œuvre les actions commerciales et développerez la satisfaction client, tout en accompagnant les collaborateurs et en

Qualifications

• Expérience confirmée en grande distribution alimentaire (5+ ans).
• Expérience sur un poste de responsable de rayon frais traditionnel.

Responsibilities

• Management et animation des équipes.
• Gestion des rayons frais traditionnels (boucherie, viande, traiteur, fromage, poissonnerie).
• Pilotage des achats, commandes et approvisionnements.
• Suivi des indicateurs de performance: chiffre d'affaires, marge et productivité.
• Respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mise en œuvre des actions commerciales et promotionnelles.
• Développement de la satisfaction et de la fidélisation client.
• Accompagnement et montée en compétences des collaborateurs.

Skills

Management

Animation d'équipe

Service client

Job description

Temporis recherche un Manager Rayon Frais Traditionnel pour piloter et développer l'ensemble du secteur frais en grande distribution. Management et animation des équipes, gestion des rayons boucherie, charcuterie, traiteur, fromage et poissonnerie, et pilotage des achats et des approvisionnements.

Vous garantirez le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire, mettrez en œuvre les actions commerciales et développerez la satisfaction client, tout en accompagnant les collaborateurs et en