Leader Poissonnerie — Ventes, Qualité & Expérience Client

Région Nouvelle-Aquitaine

Laroque-Timbaut

Sur place

EUR 42 000 - 54 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Responsable Rayon Poissonnerie pour piloter une équipe de 5 personnes et assurer la gestion opérationnelle du rayon poissonnerie. Vous supervisez les achats, les prix et les actions commerciales, développez les partenariats locaux, veillez à la traçabilité et à la conformité sanitaire, et garantissez une expérience client de qualité.

Ce poste implique l'animation commerciale et la mise en scène du rayon poissonnerie, avec une attention particulière à la

Qualifications

Encadrez et animez une équipe de 5 personnes.
Assurez la gestion du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel.
Gérez les achats, l'offre produits, les prix, et les opérations commerciales.
Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux.
Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d'hygiène.
Mettez en oeuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon.
Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience en rayon

Responsabilités

Encadrez et animez une équipe de 5 personnes.
Assurez la gestion du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel.
Gérez les achats, l'offre produits, les prix, et les opérations commerciales.
Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux.
Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d'hygiène.
Mettez en oeuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon.
Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience en rayon