Responsable Opérationnel en Restauration Rapide

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Chambry; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Le Manager en restauration rapide au CFA FORMA SANTE-IFA Brest supervise les opérations quotidiennes, coordonne les équipes en salle et en cuisine et assure une expérience client de qualité.

Vous gérez les stocks, les commandes et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en optimisant l'accueil et la fidélisation de la clientèle. Le poste demande un diplôme Bac à Bac+2 et une expérience dans la restauration rapide.

Qualifications

• Esprit d'équipe
• Capacité de contrôle de soi
• Leadership démontré
• Organisation du travail selon priorités et objectifs

Responsibilities

• Superviser les opérations quotidiennes
• Gérer le personnel en salle et en cuisine
• Gérer les stocks et les commandes
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Optimiser l'accueil et la satisfaction client

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation du travail

Contrôle de soi

Education

Bac à Bac+2 en restauration

Job description

Le Manager en restauration rapide au CFA FORMA SANTE-IFA Brest supervise les opérations quotidiennes, coordonne les équipes en salle et en cuisine et assure une expérience client de qualité.

Vous gérez les stocks, les commandes et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en optimisant l'accueil et la fidélisation de la clientèle. Le poste demande un diplôme Bac à Bac+2 et une expérience dans la restauration rapide.