Leader de Site Agroalimentaire | Production & Qualité

Maison Colin Seguin; Pradelles; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Salaisons de Pradelles recherche un Responsable de site agroalimentaire H/F pour piloter l’ensemble des opérations de production et assurer la gestion quotidienne du site.

Chef d’orchestre du site, vous garantissez la performance, la qualité et le respect des normes sanitaires; vous intervenez sur l’approvisionnement, la production, les stocks, le magasin et le développement commercial. Poste à pourvoir au 1er octobre 2026.

Qualifications

• Formation supérieure en agroalimentaire ou production.
• Expérience significative dans la gestion d’un site de production agroalimentaire.
• Bonne connaissance des métiers de la découpe et des produits carnés.
• Maîtrise des réglementations sanitaires et démarches qualité.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble des opérations de production et la gestion quotidienne du site.
• Organiser et superviser l’atelier de découpe et de transformation alimentaire.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et le magasin de vente.
• Encadrer les équipes et planifier les plannings, recrutement et montée en compétences.
• Garantir l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Réglementations sanitaires

Indicateurs de gestion

Outils informatiques

Autonomie

Réactivité

Esprit d'initiative

Produits carnés

Formation

Formation supérieure en agroalimentaire

Description du poste

Les Salaisons de Pradelles recherche un Responsable de site agroalimentaire H/F pour piloter l’ensemble des opérations de production et assurer la gestion quotidienne du site.

Chef d’orchestre du site, vous garantissez la performance, la qualité et le respect des normes sanitaires; vous intervenez sur l’approvisionnement, la production, les stocks, le magasin et le développement commercial. Poste à pourvoir au 1er octobre 2026.