Laborantin H/F

TRADIFRAIS

Biars-sur-Cère

Sur place

EUR 23 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 12 jours

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Résumé du poste

TRADIFRAIS, filiale d'Andros spécialisée dans les desserts, recrute un laborantin H/F. Sous la responsabilité du responsable qualité, vous réalisez les contrôles et analyses sur matières premières, produits en cours et finis selon les protocoles.

Poste en 3x8 à Biars-sur-Cère, CDI 35H/sem, vous récupérez échantillons, effectuez des analyses physico-chimiques et microbiologiques, saisissez la traçabilité et contribuez à l'amélioration continue.

Qualifications

Formation BAC+2/3 en laboratoire.
Expérience souhaitée dans l'agroalimentaire.
Rigueur et hygiène essentielles.

Responsabilités

Réaliser et enregistrer les contrôles qualité et analyses.
Récupérer les échantillons sur les lignes de production et effectuer les analyses.
Réaliser des analyses physico-chimiques et microbiologiques.
Saisir les données de traçabilité et vérifier les appareils.
Libérer les matières premières et les produits finis selon les normes.
Participer à des dégustations et vérifier le contrôle poids.

Connaissances

Collecter & tester échantillons

Hygiène & sécurité

Rigueur & organisation

Travail en équipe

Formation

BAC+2/3 en laboratoire

Outils

Équipements de mesure

Description du poste

Andros recrute pour sa filiale TRADIFRAIS, spécialisée dans la fabrication d'entremets, desserts lactés et pâte à tartiner un :LABORANTIN H/FSous la responsabilité de la responsable qualité vous assurez, dans le respect de la sécurité et des consignes fixées, les contrôles et tests sur les matières premières, produits en cours et produits finis à partir des plans de contrôles et des protocoles analytiques définis.Vous alertez en cas d'écarts par rapport aux normes définies et mener les actions nécessaires à la caractérisation des incidents.Votre mission :- Réaliser et enregistrer les différents contrôles qualité, conformité et alertez en cas de dysfonctionnements,- Récupérer les échantillons sur les lignes de production, les répartir suivant le plan de contrôle et effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques de ces échantillons,- Réaliser des analyses d'ambiance et d'hygiène,- Réaliser des analyses spécifiques à la demande du supérieur hiérarchique,- Saisir les données de traçabilité sur support papier,- Savoir comprendre et utiliser les protocoles analytiques définis,- Vérifier que les appareils de mesure soient opérationnels avant et durant l'analyse,- Libérer les matières premières, les produits en cours et les produits finis (pour le transport) conformément aux normes définies,- Détecter les écarts analytiques et mener les analyses complémentaires nécessaires,- Préparer et participer aux dégustations,- Vérifier le contrôle poids des lignes de production. Vous avez des compétences en laboratoire suffisantes pour réaliser les différents contrôles qualités et analyses microbiologique et physicochimique (formation BAC +2/3 et/ou expérience équivalente idéalement acquise en agroalimentaire).Rigoureux et attentif à l'hygiène, vous participerez à l'amélioration permanente au sein de l'équipe.Ponctualité, organisation et sens du travail en équipe sont des atouts essentiels en plus de vos aptitudes professionnelles pour réussir dans ce poste.Un parcours de formation interne vous permettra d'occuper pleinement cette fonction.Travail posté en 3x8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h)CDIBasé à Biars sur Cère (46)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire