Intervenant·e social·e polyvalent·e en résidence autonomie F/H (Nouvelle fenêtre)

Communauté d'Agglomération de Blois; Blois; On-site; EUR 23,436 - 30,132; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle 1 545 € brut

Mutuelle

Participation prévoyance

Forfait mobilités durables

Comité des Œuvres Sociales

Restaurant administratif de Blois

Job summary

La Ville de Blois, Agglopolys et le CIAS du Blaisois recrutent un intervenant social polyvalent – référent restauration pour la résidence autonomie Barbara.

Vous assurez l’hôtellerie et la restauration, le service en salle et l’entretien des espaces, tout en veillant au bien‑être et à l’hygiène des résidents et vous participez à l’élaboration des plans d’accompagnement personnalisés et à la coordination avec les autres services.

Qualifications

• Diplôme BEP Sanitaire et Social ou équivalent requis.
• Expérience en restauration collective et service en salle est appréciée.
• Connaissance des protocoles HACCP et sécurité des résidents.

Responsibilities

• Réception et contrôle des denrées livrées par un prestataire.
• Dressage des plats et service en salle à l’assiette.
• Préparation des plateaux et entretien de la salle et de la cuisine.
• Observation des résidents et transmission des informations pertinentes.
• Accompagnement des résidents et élaboration des plans d'accompagnement personnalisés.
• Veille à l'hygiène et à la sécurité des locaux.

Skills

Écoute active

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Sens de la communication

Polyvalence

Education

BEP Sanitaire et Social

TP Assistant de vie

CAP Agent polyvalent de restauration

CAP Employé de collectivité

AFGSU niveau 1/2

Job description

Offres d’emploi de la Ville de Blois, de la Communauté d’agglomération de Blois et du CIAS du Blaisois

Intervenant·e social·e polyvalent·e en résidence autonomie F/H

Direction Accompagnement au maintien de l'autonomie Institution Le CIAS du Blaisois Type de recrutement Statutaire ou CDD

La résidence autonomie Barbara peut accueillir jusqu’à 84 personnes âgées autonomes. Intermédiaire entre le domicile et l’EHPAD, la résidence permet aux seniors de rester autonomes au sein de leur logement le plus longtemps possible, véritable domicile au sein duquel ils sont libres de recevoir des visites, faire appel aux intervenants de leur choix. Des espaces collectifs permettent aux seniors de participer à la vie de la résidence : animation à thème, gym douce, embellissement du jardin thérapeutique, tournoi de belote. Un espace de restauration offre la possibilité de déjeuner sur place 7J/7. La sécurité des résidents est assurée grâce à un système de téléassistance et la présence d’un gardien la nuit.

En tant qu’intervenant·e social·e polyvalent·e -référent·e « restauration », vous assurer principalement les missions d’hôtellerie et de restauration, dans le respect du bien-être des résidents et des règles d’hygiène et de sécurité :

• Réception et contrôle des denrées livrées par un prestataire extérieur
• Contrôle des températures et vérification des grammages
• Remise en température des repas livrés en liaison froide
• Dressage des plats avec mise en assiette individuelle
• Service en salle à l’assiette
• Préparation des plateaux froids
• Préparation et entretien de la salle de restaurant et de l’espace cuisine
• Gestion des feuilles menus (commandes) en lien avec les résidents
• Réalisation de l’inventaire, réalisation de commandes
• Observation des résidents sur le temps du repas (appétit, difficultés à manger certaines denrées, moral ...) et transmission

L’intervenant·e social·e polyvalent·e –référent·e restauration – s’inscrit au sein d’une équipe d’agents d’accompagnement et de restauration et assure dans un second temps les missions suivantes :

• Assurer l’hygiène et la sécurité des locaux et contribuer à la politique qualité de la résidence
• Assurer l'entretien des locaux (parties communes, appartements en location temporaire, logements entre deux locations permanentes, etc.)
• Connaître et mettre en œuvre l'ensemble des protocoles de sécurité formalisés par le service (incendie, survenu d'un événement indésirable etc.)
• Contribuer à la formalisation de l'ensemble des procédures qualité / métier liées à l'exercice en résidence autonomie
• Assurer l’accompagnement des résidents permettant la continuité de service :
• Assurer le rôle de référent·e d'un groupe de résidents en assurant : une observation quotidienne permettant une meilleure compréhension des attentes des résidents, une vigilance quant à l'apparition des premiers signes de perte d’autonomie
• Contribuer à l'élaboration des plans d'accompagnement personnalisés
• Répondre aux sollicitations de la téléassistance

Connaissances liées au vieillissement

• Techniques d’utilisation des matériels et produits d’entretien
• Gestes d'urgence et de premiers secours
• Connaissances en informatique
• Règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Savoir-faire

• Technique de la restauration en liaison froide
• Savoir utiliser des logiciels métiers dédiés à l'activité de la résidence
• Savoir gérer les conséquences des troubles des pathologies de la personne âgée
• Savoir gérer une situation d'urgence en autonomie
• Sens du travail en équipe, sens de la communication
• Sens de l'organisation, rigueur et méthode
• Capacité d'adaptation et à la polyvalence

Savoir-être

• Avoir un sens de l'écoute actif
• Savoir se positionner dans un groupe, dans une dynamique de coordination
• Respect et bienveillance
• Dynamisme
• Discrétion

Formation / Expérience

• BEP Sanitaire et Social
• TP Assistant de vie
• CAP Agent Polyvalent de restauration
• CAP Employé de collectivité
• AFGSU niveau 1/2

Conditions de travail

37h30 par semaine – 25 jours de congés – 15 jours de RTT

Conditions de recrutement

Cadres d’emplois des agents sociaux territoriaux
Par voie de mutation, détachement ou liste d’aptitude ou en contrat

Avantages CIAS du Blaisois

• Prime annuelle d'un montant de 1 545 euros brut
• Participation mutuelle : 15 euros
• Participation prévoyance (contrat collectif) : 15 euros
• Forfait mobilités durables sous condition d'éligibilité
• Comité des Œuvres Sociales et des Activités de Loisirs
• Possibilité d'accès au restaurant administratif de Blois

Bassin de vie de près de 110 000 habitants, Agglopolys, la Communauté d’agglomération de Blois, regroupe 43 communes, urbaines et rurales. Blois, ville préfecture, se positionne avec 48 000 habitants, comme métropole d’équilibre entre Tours et Orléans. Dotée d’un environnement naturel et architectural exceptionnel le long de la Loire, Blois est classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, au titre de «Paysage culturel». Ville à taille humaine, Blois cultive douceur et qualité de vie, dynamisme économique et universitaire, richesse de la vie associative, culturelle et sportive.
La Ville de Blois, Agglopolys et le Centre Intercommunal d’Action Sociale du Blaisois représentent un modèle de mutualisation des servicesefficient, avec 1700 talents et une centaine de métiers complémentaires. Avec une démarche éco-responsable, des événements conviviaux,et bien d’autres avantages liés à une politique managériale basée sur la Qualité de Vie au Travail, nos collectivités offrent un environnementde travail aux valeurs inclusives et collaboratives