Intendant(e)

Sécurité Routière; Le Chainot; Hybride; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Intendant(e) pour l’hôtellerie de la préfecture d’Angouleme invite un candidat expérimenté à coordonner une résidence officielle et ses services.

Vous dirigerez une équipe de 4 agents, élaborerez les menus pour les réceptions et gérerez les repas du préfet et de sa famille. Compétences budgétaires, organisation et discrétion indispensables.

Qualifications

• Diplôme bac+2 minimum exigé et expérience appréciée dans l’hôtellerie ou la gestion interne.
• Connaissances budgétaires et comptables requises.
• Maîtrise des outils informatiques courants (bureautique).
• Bonne organisation et sens du travail en équipe essentiels.
• Autonomie, discrétion et adaptabilité sur des horaires variables.

Responsabilités

• Encadrer et coordonner l’équipe de résidence (4 agents).
• Élaborer les menus et organiser les repas protocolaires ou de représentation.
• Réaliser les repas privés du préfet et de sa famille.
• Superviser l’entretien courant de la résidence et gérer l’inventaire.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de fonctionnement.

Connaissances

Connaissances techniques

Compétences budgétaires

Compétences comptables

Informatique bureautique

Organisation

Travail en équipe

Management

Relation humaine

Accueil

Adaptabilité

Formation

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Gestionnaire des Ressources Humaines Paris)

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Intitulé du poste

Intendant(e)

Description du poste

Vos activités principales: Intendant(e) de l’Hôtellerie de la préfecture

- Encadrement et coordination de l’équipe de personnel de résidence (4 agents)

- Élaboration des menus, préparation et organisation du service des repas protocolaires ou de représentation

- Élaboration des repas privés du préfet et de sa famille

- Participation à l’organisation des moments de convivialité et des accueils/café

- Supervision et participation à l’entretien courant de la résidence

- Tenue à jour de l’inventaire de la résidence et du livret de cave

- Gestion des approvisionnements et des stocks, maîtrise des coûts et calculs des frais de représentation

Conditions particulières d'exercice

Discrétion indispensable – Disponibilité - Adaptabilité sur les horaires et éventuellement les jours non ouvrés

Durée attendue sur le poste: 3 ans

Travail occasionnel en soirée, le week-end et jours fériés, notamment lors des cérémonies, visites officielles et soirées électorales organisées par le bureau du cabinet.

Flexibilité des horaires ( les heures supplémentaires sont récupérées ou rémunérées dans des cas exceptionnels).

Adaptation des congés au regard de ceux de l’autorité préfectorale

Permis de conduire B

Descriptif du profil recherché

Connaissances techniques :

Connaître l'environnement professionnel - niveau maîtrise requis

Avoir des compétences budgétaires et comptables - niveau pratique requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique - niveau pratique requis

Savoir-faire :

Savoir s'organiser - niveau maîtrise requis

Savoir travailler en équipe - niveau maîtrise requis

Savoir manager - niveau maîtrise requis

Savoir-être :

avoir le sens des relations humaines - niveau maîtrise requis

savoir accueillir - niveau expert requis

savoir s'adapter - niveau maîtrise requis

Rémunération

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Niveau d'expérience min.

Confirmé

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Votre environnement professionnel:

Activités du service
L’hôtellerie est rattachée au pôle immobilier et logistique (PIL) du secrétariat général commun départemental, en charge de la gestion immobilière et de la logistique des sites de l’administration territoriales de l’État.

L’hôtellerie est composée de trois résidences, classées en patrimoine sauvegardé: la résidence du préfet (3 agents), celle du secrétaire général (1 agent) et celle du directeur de cabinet (1 agent);

L’intendant(e) est en relation étroite avec Monsieur le Préfet, le responsable du PIL et le bureau de la représentation de l’État du Cabinet dans le cadre de l’organisation des visites officielles et cérémonies (préparation et au dressage des déjeuners, dîners et buffets officiels).

Effectifs de l’hôtellerie de la préfecture et résidences (SGCD/SFI/PIL)
1 agent de catégorie B et 4 agents de cat C.

Liaisons hiérarchiques:

Le préfet – La cheffe du Pôle Immobilier et Logistique
Liaisons fonctionnelles
les membres du corps préfectoral, e pôle immobilier et logistique du SGCD, l’ensemble du bureau du cabinet, les prestataires extérieurs

Fondement juridique du recrutement

2° de l’article L332-2 du Code général de la fonction publique

Télétravail possible

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Charente (16)

Préfecture de la Charente – Cabinet - 7-9, rue de la préfecture - 16023 - ANGOULEME

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

Personne à contacter (mail)

• Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
• Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
• Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
• Préfecture de la région d'Ile-de-France, préfecture de Paris