Inspecteur Santé et Qualité Carnés et boissons fermentées

Agriculture; Strasbourg; Hybrid; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

La DDPP du Bas-Rhin recherche un Inspecteur Filière produits carnés et boissons fermentées pour assurer les inspections des établissements et la gestion des alertes sanitaires.

Le poste exige l’analyse des risques, la préparation et réalisation des contrôles documentaires et physiques, et la rédaction des rapports d’inspection, avec une collaboration étroite avec les professionnels et les autorités sanitaires.

Qualifications

• Connaissance du cadre légal et réglementaire applicable.
• Capacité à effectuer des contrôles officiels.
• Bonnes qualités relationnelles et travail en équipe.
• Rigueur et sens de l’organisation.

Responsibilities

• Réaliser les inspections en établissements et en remise directe.
• Analyser les risques et planifier les contrôles.
• Rédiger et signer les rapports d'inspection.
• Proposer des décisions administratives et procès-verbaux.
• Gérer les alertes TIAC et les prélèvements PSPC.
• Collaborer avec les professionnels et les autorités compétentes.

Skills

Droit administratif et pénal

Maîtrise de la réglementation

Méthodologie contrôle officiel

Maîtrise des outils métier

Job description

La DDPP du Bas-Rhin recherche un Inspecteur Filière produits carnés et boissons fermentées pour assurer les inspections des établissements et la gestion des alertes sanitaires.

Le poste exige l’analyse des risques, la préparation et réalisation des contrôles documentaires et physiques, et la rédaction des rapports d’inspection, avec une collaboration étroite avec les professionnels et les autorités sanitaires.