Ingénieur Qualité Projets F/H

WeRecruit; France; Hybride; EUR 38 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un(e) chargé(e) de suivi qualité et projets afin d'assurer le respect des cahiers des charges clients et des délais impartis. Vous travaillerez en collaboration avec notre service Qualité, R&D et Projets pour guider les cuisiniers et valider les fiches techniques.

Vos principales missions incluent la vérification des fiches recettes, la rédaction des cahiers des charges et le suivi des documents destinés aux appels d'offres, ainsi que l'étiquetage des produits finis et la

Qualifications

• Gestion des cahiers des charges clients et réponses techniques.
• Vérification des fiches recettes et conformité règlementaire.
• Rédaction et suivi des documents destinés aux appels d'offres.

Responsabilités

• Suivre les cahiers des charges des clients dans les délais impartis.
• Guider les cuisiniers R&D sur le choix des matières premières selon les exigences Clients.
• Vérifier les fiches recettes et leur conformité.
• Renseigner les documents de réponse aux appels d'offres.
• Rédiger et suivre les cahiers des charges clients (y compris export).
• Déterminer l'étiquetage des produits finis et valider les textes d'étiquetage.
• Valider les fiches techniques des matières premières et assurer le suivi.
• Assurer le suivi global des cahiers des charges.

Connaissances

Gestion de cahiers des charges

Support technique

Rédaction documentaire

Contrôle qualité

Formation

Diplômé(e) en qualité alimentaire / Qualité

Outils

MS Office

ERP

Description du poste

Rattaché(e) à la Direction Qualité, en collaboration avec notre service R&D et Projets, vous assurez le suivi des cahiers des charges de nos clients dans un délai imparti.

Vos principales missions :

• Support technique auprès des cuisiniers R&D des quatre sites (les guider sur le choix des MP à mettre en œuvre dans les recettes en fonction des exigences Clients, Calculer les valeurs nutritionnelles théoriques des recettes en développement)
• Vérifier les fiches recettes des cuisiniers (conformes aux exigences Clients / Réglementaires et à la demande de la fiche développement)
• Renseigner les documents de réponse des clients aux appels d'offres
• Gérer et rédiger les cahiers des charges de tous les clients (y compris Export) sur les différentes bases communiquées par nos clients
• Déterminer l'étiquetage des produits finis
• Valider les relectures de textes d'étiquetage sur les packagings
• Valider les fiches techniques des nouvelles matières premières puis en assurer le suivi
• Assurer le suivi des cahiers des charges