Hôtelièr Hospitalier – Service Repas & Logistique Soir

Hôpital de Saint-Brieuc Centre Hospitalier Saint-Brieuc - Paimpol - Tréguier; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

Hôpital de Saint-Brieuc Centre Hospitalier Saint-Brieuc - Paimpol - Tréguier (Saint-Brieuc) recherche un(e) Hôtelier·(ière) pour le site de Paimpol en contrat à durée déterminée à 50% et travail en soirée. Vous assurerez le service hôtelier des repas et l’approvisionnement, en collaboration avec l’équipe soignante et diététique.

Vous veillerez à l’hygiène des locaux, au rangement et à la transmission des entrées/sorties avec la cuisine et le service concerné, tout en respectant les procédures et

Qualifications

• Vaccination obligatoire pour l’exercice de soin.
• Veille à la mise à jour des entrées et sorties sur le listing hôtelier.
• Assure le service des repas avec l’aide-soignant(e).
• Entretien du matériel et des locaux selon les règles d’hygiène.
• Gestion des approvisionnements et des commandes.
• Transmission des entrées et sorties avec la cuisine et le service diététique.
• Mise à jour des fiches alimentaires.

Responsabilités

• Veiller au service hôtelier des repas et à l’approvisionnement.
• Collaborer avec l’équipe soignante et diététique.
• Respecter les procédures de sécurité alimentaire et l’hygiène.
• Entretenir le matériel et les locaux.
• Gérer les réceptions, stocks et commandes.
• Transmettre les entrées/sortes avec cuisine et diététique.

Connaissances

Organisation

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Outils

Chariots

Lave-vaisselle

Réfrigérateur

Description du poste

Hôpital de Saint-Brieuc Centre Hospitalier Saint-Brieuc - Paimpol - Tréguier (Saint-Brieuc) recherche un(e) Hôtelier·(ière) pour le site de Paimpol en contrat à durée déterminée à 50% et travail en soirée. Vous assurerez le service hôtelier des repas et l’approvisionnement, en collaboration avec l’équipe soignante et diététique.

Vous veillerez à l’hygiène des locaux, au rangement et à la transmission des entrées/sorties avec la cuisine et le service concerné, tout en respectant les procédures et