Hôte/Hôtesse Restaurant H/F

Côte Ouest Hôtel **** Thalasso & Spa MGallery Collection; Les Sables-d'Olonne; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle & prévoyance

Prime de fin d’année

Avantages nourriture

Job summary

CÔTE OUEST Hôtel**** Thalasso & Spa, situé à Les Sables-d'Olonne, recherche un professionnel pour incarner l’élégance et le service d’exception au sein de son bar et restaurant. Vous accueillerez les clients, gérerez les réservations et guiderez leurs choix de boissons dans un cadre premium face à l’océan.

Une première expérience en restauration est appréciée; débutant ou confirmé, votre présentation et votre sens du service feront la différence.

Qualifications

• Une première expérience en restauration ou hôtellerie appréciée.
• Posture professionnelle et savoir-être importants.
• Débutant(e) ou confirmé(e).
• Sens du service et relationnel développé.
• Présentation soignée et bonne communication.
• Organisation, réactivité et gestion des priorités.
• Goût pour les univers raffinés.
• Esprit d’équipe, dynamisme et rigueur.

Responsibilities

• Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme.
• Gérer les réservations et placements avec fluidité.
• Conseiller, promouvoir et valoriser la carte boissons et cocktails.
• Créer une expérience personnalisée dès les premiers instants.
• Servir de lien entre la salle, la cuisine et le client.
• Assurer l’excellence du service et le confort des convives.
• Participer aux animations et opérations commerciales du bar.

Skills

Service client

Excellente présentation

Organisation & priorités

Esprit d’équipe

Job description

CDI - De 2300.0 à 2400.0 € (Euros) par mois

Les Sables-d'Olonne - Pays de la Loire - France

Presentation de l'entreprise

Rejoignez l’équipe de COTE OUEST Hôtel**** Thalasso & Spa

Face à la baie des Sables d’Olonne, en Vendée (85), COTE OUEST Hôtel**** Thalasso & Spa vous invite à un véritable voyage à bord d’un paquebot des années 30 : charme, raffinement et élégance à la française. Membre de la collection MGallery du Groupe ACCOR (en franchise), notre établissement est la référence de l’hospitalité en Vendée, une adresse incontournable et recherchée.Nos équipes font vivre chaque jour 108 chambres et suites, 2 restaurants avec terrasse panoramique, un bar lounge, 4 salles de séminaires modulables jusqu’à 150 personnes, ainsi qu’un centre de thalassothérapie et un univers Spa. Au printemps 2026, l’ouverture du Pont Supérieur (restaurant et bar en rooftop, 11 suites face à l’Océan, 5 cabines de Spa supplémentaires) écrit une nouvelle page de notre histoire.Vous aimez le sens du service et l’excellence ? Rejoignez- nous et participez à l’aventure d’un hôtel d’exception.

Descripiton du poste

Etablissement incontournable, vue exceptionnelle sur l’Océan Atlantique… CÔTE OUEST cultive et est reconnu pour son excellence et son art de recevoir dans un décor inspiré des grands paquebots transatlantiques des années 30.

Ici, chaque détail raconte un voyage… Une salle baignée de lumière, des lustres en cristal, des alcôves feutrées, et en toile de fond : la baie des Sables d’Olonne et ses couchers de soleil spectaculaires.

Notre promesse ? Une expérience élégante, sensorielle et inoubliable

Véritable ambassadeur(drice), vous êtes le premier regard, le premier sourire, la première impression. Vous incarnez l’élégance et l’esprit du lieu… Au-delà d’un accueil, faites vivre une expérience…

La mission : vous embarquez et inviter les clients au voyage

• Accueillir chaque client avec attention, chaleur et professionnalisme
• Gérer les réservations et organiser les placements avec fluidité
• Conseiller, promouvoir et valoriser notre carte boissons et cocktails
• Créer une expérience personnalisée dès les premiers instants
• Être le lien entre la salle, la cuisine et le client
• Veiller à l’excellence du service et au confort des convives
• Participer aux animations et opérations commerciales du bar

Nous recherchons une personnalité engagée, élégante et attentive aux détails, désireuse d’évoluer dans un environnement premium.

Profile recherché

Envie d’embarquer ?Une première expérience en restauration ou hôtellerie est appréciée.

Votre posture professionnelle et votre savoir- être feront la différence.

Débutant(e) ou confirmé (e)

• Sens naturel du service et excellent relationnel
• Excellente présentation et communication soignée
• Organisation, réactivité et gestion des priorités
• Goût pour les univers raffinés
• Esprit d’équipe, dynamisme et rigueur

Pourquoi nous rejoindre ? CÔTE OUEST c’est :

Un cadre exceptionnel face à l’océan

Une ambiance unique inspirée des grands paquebots

Une montée en gamme affirmée et des projets ambitieux

Une équipe passionnée, engagée et exigeante

Des services rythmés par des couchers de soleil inoubliables

Conditions & avantages :

• CDI – 39h/semaine - 2 jours de repos
• Rémunération mensuelle fixe + avantages nourriture
• Mutuelle & prévoyance + Prime de fin d’année

Travailler chez nous, c’est évoluer dans un environnement prestigieux, au sein d’une équipe soudée, dans un cadre exceptionnel face à l’Océan.

S’ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d’évolution au sein de ses différentes filiales.