Gouvernante — H/F

Filieris Région Sud; Pampelonne; Vor Ort; EUR 37.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle d’entreprise et prévoyance

Formation continue

CSE (billetteries, chèques vacances, 1

Titr es restaurant

Prime de crèche

Zusammenfassung

Filieris Région Sud recherche un Manager du pôle hôtelier pour organiser et coordonner les équipes dédiées au bio-nettoyage, à l’hôtellerie et à la restauration. Vous garantissez un environnement propre, sûr et accueillant pour les résidents, en lien étroit avec l’IDEC et l’EMH.

Vous serez chargé(e) d’organiser les activités, de gérer les stocks et le budget, de former le personnel et d’assurer une application rigoureuse des protocoles d’hygiène.

Qualifikationen

• Gestion d’équipes du pôle hôtelier et coordination des activités.
• Mise en place et suivi des protocoles d’hygiène et HACCP.
• Formation et sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques.

Aufgaben

• Manager et accompagner les équipes du pôle hôtelier et assurer leur continuité sur deux semaines en roulement.
• Organiser le bio-nettoyage, l’entretien des locaux et la gestion du linge avec le prestataire.
• Superviser l’activité restauration et veiller au respect des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
• Élaborer, déployer et contrôler les protocoles d’hygiène et de propreté.
• Déployer et contrôler le module hôtelier du logiciel métier et assurer son utilisation exhaustive.
• Réaliser des audits et suivre les indicateurs qualité avec actions d’amélioration.
• Gérer les commandes, les stocks et le suivi budgétaire.
• Former les équipes et sensibiliser aux bonnes pratiques d’hygiène.
• Participer à la démarche qualité et aux évaluations de l’établissement.

Kenntnisse

Management d'équipe

Planification des activités

Contrôle qualité

Formation du personnel

Logiciel métier hôtelier

Tools

Logiciel métier hôtelier

Jobbeschreibung

Rattaché(e) à la Direction et son adjointe cadre de santé, vous assurez l'organisation, la coordination et l'encadrement des équipes du pôle hôtelier : bio-nettoyage, hôtellerie et restauration.

Véritable manager de proximité, vous garantissez un environnement propre, sécurisé et accueillant pour les résidents, dans le respect des exigences réglementaires et des valeurs Humanitude.

Vous êtes notamment chargé(e) de :

• Manager et accompagner les équipes du pôle hôtelier.
• Organiser les activités de bio-nettoyage, de l'entretien des locaux et de la gestion du linge en collaboration avec le prestataire (externalisation partielle)
• Superviser l'activité restauration et veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) en collaboration avec le prestataire.
• Élaborer, déployer et contrôler les protocoles de bio-nettoyage et d'hygiène de l'environnement.
• Déployer, accompagner et contrôler le module hôtelier du logiciel métier pour participer à l'exhaustivité de son utilisation
• Réaliser des audits, suivre les indicateurs qualité et proposer des actions d'amélioration.
• Réaliser la gestion des commandes, des stocks et son suivi budgétaire.
• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
• Participer à la démarche qualité et à la préparation des évaluations de l'établissement.

Vous travaillez en étroite collaboration avec l'Infirmière Coordinatrice (IDEC), responsable de l'organisation des soins, ainsi qu'avec l'Équipe Mobile d'Hygiène (EMH), référente en matière de prévention du risque infectieux. Vous veillez à la bonne application des protocoles d'hygiène et à la bonne tenue du DAMRI et contribuez ainsi à la prévention du risque infectieux.

Roulement sur deux semaines 1 week-end sur 2, en postes de matin et de soir.

Rémunération

• Niveau 6EA - Coefficient 320 - Entre 37 000 et 40 000 € bruts annuels sur 14 mois base temps plein) selon profil et expérience
• Complément SEGUR
• Selon les sites, restauration collective sur place ou attribution de titres restaurant
• Prime de crèche (selon barème conventionnel)
• Mutuelle d’entreprise et prévoyance (décès, invalidité et incapacité temporaire)
• Formation continue
• CSE (billetteries, chèques vacances, chèques cadeaux)