GOUVERNANT (E) H/F

Habitat-; Neufchâteau; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Restauration

Parcours d’intégration à la prise de

Job summary

Habitat Humanisme Soin recherche un responsable hôtelier pour diriger l'équipe ASH et lingerie, coordonner le service en salle et en chambre, et assurer le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité. Vous encadrerez, formerez et accompagnerez les agents tout en gérant les plannings et le budget matériel.

Le poste exige une expérience en gouvernance, idéalement en EHPAD ou hôtellerie, et une formation en hygiène/bionettoyage.

Qualifications

• Expérience réussie en gouvernant(e) ou responsable hôtelier(ère), idéalement en EHPAD, clinique ou hôtellerie.
• Formation en hygiène, hôtellerie ou bionettoyage appréciée (RABC, prévention du risque infectieux).
• Expérience de management et de gestion de plannings.
• Qualités: sens de l'organisation, leadership bienveillant, goût du service et relationnel.
• Capacité à échanger avec familles, résidents et fournisseurs.
• Autonomie et gestion des priorités dans un travail polyvalent.

Responsibilities

• Encadrement de l'équipe hôtelière (ASH et lingerie), organisation et coordination.
• Établir les plannings, gérer absences et remplacements.
• Accueillir, former et accompagner les nouveaux agents; entretiens professionnels.
• Hygiène et entretien: appliquer le plan de nettoyage et les protocoles.
• Veiller au respect des règles HACCP et à la qualité des espaces.
• Gestion du linge: supervision, marquage et suivi avec familles.
• Restauration et service hôtelier: coordonner service en salle et chambre, respect des régimes.
• Gérer stocks, commandes et budget des produits d'entretien et du linge.

Skills

Leadership

Organisation et planning

Gestion d'équipe

Relationnel

Communication familles

Rigueur

Sens du service

Education

Formation hygiène/bionettoyage

Tools

RABC

HACCP

Outils informatiques

Job description

Encadrement de l'équipe hôtelière

• Organiser et coordonner le travail des agents de service hospitalier (ASH) et de la lingerie

• Établir les plannings, gérer les absences et les remplacements

• Accueillir, former et accompagner les nouveaux agents ; conduire les entretiens professionnels

Hygiène et entretien des locaux

• Élaborer et faire appliquer le plan de nettoyage et les protocoles de bionettoyage

• Contrôler la qualité de l'entretien des chambres et des espaces collectifs

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de prévention du risque infectieux, en lien avec l'IDEC

Linge et lingerie

• Superviser le circuit du linge (résidents et linge plat), selon la méthode RABC

• Organiser le marquage du linge des nouveaux résidents et le suivi avec les familles

Restauration et service hôtelier

• Coordonner le service en salle et en chambre avec la cuisine

• Garantir la qualité de l'accueil et du moment du repas, dans le respect des régimes et textures

Gestion et qualité

• Gérer les stocks, les commandes et le budget des produits d'entretien et du linge

• Préparer les chambres pour chaque nouvelle admission

• Maitrise de la norme HACCP

• Participer à la démarche qualité et à la démarche RSE de l'établissement

• Expérience réussie en tant que gouvernant(e) ou responsable hôtelier(e), idéalement en EHPAD, clinique ou hôtellerie

• Formation en hygiène, hôtellerie ou bionettoyage appréciée (méthode RABC, prévention du risque infectieux)

• Expérience de management d'équipe et de gestion de plannings

• Qualités attendues : sens de l'organisation et de la rigueur, leadership bienveillant, goût du service et attention portée aux personnes âgées, capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et à échanger avec les familles. Doté d’un excellent relationnel, vous êtes à même de communiquer avec tous types d’interlocuteurs: familles, résidents, fournisseurs.

• Vous êtes à l’aise dans la coordination.

• Votre autonomie et sens des priorités vous permettra d’organiser au mieux votre travail très polyvalent.

• Vos connaissances en normes HACCP sont indispensables.

• Vous devez être à l’aise sur les outils informatiques.

Avantages

• Nombreux avantages: cadre de travail agréable, mutuelle, restauration, parcours d’intégration à la prise de poste.