Gouvernant / Gouvernante en établissement de santé

MAISON D'ACCUEIL SPECIALISEE LES RANTZAU; Lorquin; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

La Maison d'Accueil Spécialisée Les Rantzau recherche un(e) responsable supervision et coordination des services logistiques et hôteliers.

Vous garantissez la qualité de l'environnement de vie des résidents, organisez les plannings des ASH, coordonnez les achats et les stocks, et assurez le respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire (Gouvernante, Responsable d'étage ou de service) en structure médico-sociale ou hôtelière.
• Maîtrise des techniques de management d'équipe et de gestion de plannings.
• Excellente connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en collectivité.
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion de stocks/plannings).

Responsibilities

• Gestion des plannings et organisation de l'équipe des ASH pour assurer la continuité du service.
• Encadrement, répartition des tâches quotidiennes et suivi de la montée en compétences des collaborateurs.
• Contrôle qualité du nettoyage et de l'entretien des espaces communs et des chambres.
• Gestion des stocks (alimentaires, entretien, linge) et approvisionnement auprès des fournisseurs.
• Réalisation d'inventaires réguliers pour éviter les ruptures de stock et optimiser les coûts.
• Organisation des repas en liaison avec la cuisine et respect des horaires et de la présentation.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des protocoles de désinfection.
• Prise en compte des régimes spécifiques des résidents lors de la distribution.

Skills

Management d'équipe

Gestion de plannings

HACCP

Hygiène en collectivité

Pack Office

Tools

Pack Office

Logiciels de gestion de stocks/plannings

Job description

Vos missions :

Vous êtes le garant de la qualité de l'environnement de vie des résidents et de la fluidité des services logistiques. Vos missions se déclinent en trois axes principaux :

Management et Coordination des équipes :

Gestion des plannings : Élaborer, organiser et optimiser les plannings de l'équipe des ASH (Agents de Service Hospitalier) en veillant à la continuité du service.

Encadrement : Animer l'équipe, répartir les tâches quotidiennes, accompagner la montée en compétences des collaborateurs et veiller au respect du règlement intérieur.

Contrôle qualité : Superviser le travail de nettoyage et d'entretien pour garantir une propreté irréprochable des espaces communs et des chambres.

Gestion Logistique et Stocks :

Gestion des stocks : Assurer le suivi rigoureux des stocks alimentaires, des produits d'entretien, du linge et des autres consommables.

Approvisionnement : Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les marchandises en vérifiant la conformité des livraisons.

Inventaires : Réaliser des inventaires réguliers pour éviter les ruptures de stock et optimiser les coûts.

Organisation de la Restauration et Hygiène :

Coordination des repas : Organiser la mise en place des repas en lien avec la cuisine, veiller au respect des horaires et de la présentation.

Respect des normes : Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des protocoles de désinfection.

Suivi des régimes : Veiller à la bonne prise en compte des régimes spécifiques des résidents lors de la distribution.

Votre profil :

Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire (Gouvernante, Responsable d'étage ou de service) en structure médico-sociale ou hôtelière.

Compétences techniques :

Maîtrise des techniques de management d'équipe et de gestion de plannings.

Excellente connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en collectivité.

Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion de stocks/plannings).

Qualités personnelles :

Sens de l'organisation : Vous savez gérer les priorités et les imprévus avec méthode.

Rigueur et autonomie : Vous êtes exigeant(e) sur la qualité du service rendu.

Aisance relationnelle : Vous communiquez avec diplomatie auprès des équipes, des résidents et des familles.

Perspectives :

Selon la qualité de votre intégration et la correspondance de votre profil avec les besoins du service, une possibilité d'embauche durable est envisageable.

Vous souhaitez relever un défi humain et organisationnel au sein d'une structure de proximité ?