Gouvernant(e) Général(e) – CDD

MAMA SHELTER; Paris; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise sur plats Mama

Réductions Hôtel Ennismore (Europe)

Remises Shopping Mama

Avantages voyage (Pass Navigo 75%)

Staff Parties

Job summary

Mama Shelter Group recherche un(e) Gouvernant(e) Général(e) expérimenté(e) pour superviser l’ensemble du service Housekeeping et garantir des chambres impeccables et des espaces de vie accueillants. Vous coordonnez les équipes, organisez les plannings et assurez le respect des procédures d’hygiène et de sécurité.

Vous assurerez le recrutement, l’intégration et la formation des collaborateurs, et vous collaborez étroitement avec la réception et la maintenance afin d’offrir une expérience client

Qualifications

• Sens du détail et qualité prioritaires.
• Aimer manager, fédérer et faire progresser une équipe.
• Organisation, rigueur et gestion des priorités.
• Vigilance sur les stocks, coûts et ressources.
• Sens du service et satisfaction client au cœur des actions.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité en hôtellerie.

Responsibilities

• Superviser l’ensemble du service Housekeeping et garantir les standards de propreté et de sécurité.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
• Établir et suivre les plannings, répartir les tâches et coordonner les équipes.
• Gérer les stocks et les fournitures, suivre les consommations et les coûts.
• Collaborer avec la réception et la maintenance pour une expérience client irréprochable.
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations.

Skills

Gestion d’équipe

Hygiène et sécurité

Organisation et rigueur

Gestion des stocks et coûts

Sens du service

Job description

Description De L'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Description Du Poste

Véritable chef(fe) d’orchestre des étages, vous veillez à ce que chaque chambre et chaque espace de Mama Shelter soit impeccable, accueillant et prêt à recevoir nos clients dans les meilleures conditions !

En tant que Gouvernant(e) Général(e), vous supervisez l’ensemble du service Housekeeping, accompagnez vos équipes au quotidien et garantissez le respect de nos standards de qualité, d’hygiène et de sécurité. Votre objectif ? Faire en sorte que chaque client se sente comme chez lui, avec cette petite touche Mama en plus !

Vous organisez et contrôlez le nettoyage des chambres, des parties communes et des espaces de service. Vous veillez à la qualité des prestations, au respect des procédures et à la disponibilité des chambres dans les délais impartis.

Vous coordonnez les interventions avec les autres services de l’hôtel, notamment la réception et la maintenance, pour assurer une expérience client irréprochable. Un détail à corriger ? Vous êtes déjà sur le coup !

Véritable manager de terrain, vous participez au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs. Vous organisez les plannings, répartissez les tâches et veillez à la bonne coordination des équipes. Votre mission ? Motiver, accompagner et faire progresser chacun dans une ambiance conviviale et dynamique !

Vous assurez le suivi des stocks de linge, des produits d’entretien et des équipements, tout en maîtrisant les coûts et en optimisant les ressources. Vous contrôlez les consommations, participez au suivi budgétaire et veillez à la bonne gestion du matériel.

Attentif(ve) à chaque détail, vous veillez au confort et à la présentation de tous les espaces. Vous prenez en compte les retours des clients, supervisez le traitement des réclamations et collaborez étroitement avec les autres services pour apporter des solutions rapides et efficaces.

Enfin, vous suivez les indicateurs de performance du service et proposez des améliorations pour gagner en efficacité, sans jamais faire de compromis sur la qualité. Chez Mama, une chambre impeccable, c’est aussi le début d’un excellent séjour !

Qualifications

• Vous avez le sens du détail et la qualité est votre priorité.
• Vous aimez manager, fédérer et faire progresser une équipe.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités.
• Vous avez l’œil partout et repérez immédiatement ce qui mérite une attention particulière.
• Vous savez gérer les stocks, maîtriser les coûts et optimiser les ressources.
• Vous êtes réactif(ve) et savez gérer les imprévus avec calme et efficacité.
• Vous avez le sens du service et placez la satisfaction client au cœur de vos actions.
• Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et les standards de propreté en hôtellerie.
• Vous aimez travailler en équipe et collaborer avec les différents services de l’hôtel.
• Vous êtes à l’aise avec les outils de gestion et de suivi opérationnel.

Informations supplémentaires

• Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour vous et votre famille
• Pour vos week-ends de folie, Mama vous permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore.
• Addict des plats généreux de la Mama ? Vous pourrez bénéficier de -50% sur une sélection de plats sur votre temps de travail, de quoi ravir votre estomac
• On sait que vous êtes une fashion-victime, alors on vous offre -30% sur tout le shop mama
• Pour bien dormir l’esprit léger, des tarifs avantageux sur la literie Mama, nos couettes et oreillers
• Comme dans les films, vous serez invité(e) à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager en toute sérénité, on prend en charge 75% du Pass Navigo

DEROULE DES ENTRETIENS

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet :

Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain :

Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !

Dernier couplet :

Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou.