Gestionnaire Week end H/F

Gepsa SA; Coquelles; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

GEPSA, acteur majeur du facility management, recherche un responsable des stocks et des services de cantine en Hauts-de-France. Vous gérez les flux de produits, contrôlez les DLC/DLUO et coordonnez les équipes de nettoyage et de restauration auprès de nos clients publics.

Vous assurez l'organisation des livraisons et le respect des procédures internes, et potentialisez la substitution de votre N+1 ou N-1 en cas d'absence. Poste en CDI à temps plein, mission polyvalente et proximité client.

Responsibilities

• Gestion des stocks: réceptionne et contrôle la quantité et la qualité des livraisons et organise leur stockage
• Manager ses équipes: coordonne, encadre et supervise le personnel rattaché et veille au respect des règles de sécurité
• Gestion de la cantine: suivi de l'état de préparation des commandes et distribution des repas
• Relation client: interlocuteur des représentants du client pour ces services
• Mission annexe: capacité de remplacer occasionnellement le N+1 ou le N-1

Job description

GEPSA, répond aux appels d’offres lancéspar le Ministère de la Justice, le Ministère de l’Intérieur et d’autresAdministrations Publiques. GEPSAparticipe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre demarchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nousproposons à nos clients des prestations de services à l’immeuble (maintenance,nettoyage…), services à la personne (restauration, hôtellerie, cantine) etservices à l’insertion (Ateliers de production, orientation et formationprofessionnelle).

Chiffres clés: CA 200 M€ / 900 salariés / 74 établissements répartis sur toute la France

Vos Missions serontles suivantes:

Gestion des stocks

• Réceptionne et contrôle laquantité et la qualité des marchandises livrées et organise leurs stockages
• Contrôle la conformité des DLCet les DLUO
• Respecte le plan de maîtrisesanitaire
• Participe à l’inventaire desstocks et procède à la saisie
• Tient à jour les états destocks à l’aide des outils de gestion

Manager ses équipes

• Coordonne, encadre et gère le personnel quilui est hiérarchiquement rattaché
• Veille au respect strict des règles desécurité (EPI, gants, PIRL, etc.) et les fait appliquer par son équipe
• Encadre, supervise les équipes de nettoyage
• Est garant du respect des procéduresinternes des livraisons des cantines

Gestion de la cantine

• S’assure du suivi de l’état depréparation des commandes
• Supervise la distribution des repas retenue
• être œuvrant en cas d'absence d'un agent

Relation client

• Est l’interlocuteur/trice des représentantsdu client en charge de ces services

Mission annexe

• Participe activement àl’activité du service et doit avoir la capacité de remplacer occasionnellement son N+1 et son N-1