Gestionnaire des Commandes Alimentaires – Restauration Scolaire

La Gazette des Communes

Paris

Sur place

EUR 29 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 12 jours

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Résumé du poste

La Caisse des Ecoles du 16ème arrondissement de Paris recherche un Gestionnaire des commandes alimentaires (H/F) pour assurer la saisie et le contrôle des commandes; vous travaillerez en lien avec les fournisseurs et les équipes de cuisines, et participerez à l’alimentation durable des menus des écoles.

Expérience minimale de 3 ans et permis B obligatoires. Poste à pourvoir au 1er novembre 2026 au sein du Pôle Technique Commandes.

Qualifications

Expérience minimale de 3 ans sur un poste similaire.
Permis B obligatoire.

Responsabilités

Participer à la préparation des commissions de menu.
Identifier les produits à commandes suite aux commissions des menus.
Démarche prospective en lien avec les fournisseurs et le plan d’alimentation durable de la Ville de Paris.
Gestion des commandes alimentaires via le logiciel dédié.
Paramétrage des plans de menu et des différentes périodes périscolaires.
Saisie des commandes, contrôle et transmission auprès des fournisseurs.
Apposer les logos des productions labélisées conformément aux orientations stratégiques.
Gestion administrative, impression et transmission des documents à destination des unités de production.
Anticipation, gestion et réajustement des commandes et des stocks en lien avec la Responsable finance