Fromager Mozzarella - CDI, 3x8 Shifts, Pontivy

Lactalis; Pontivy; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime panier

Intéressement

Participation

Chèques cadeaux

Chèques vacances

Rémunération postée

Job summary

Le Groupe Lactalis recrute pour son site de Pontivy (56) un opérateur de production mozzarella. Vous intégrez une équipe dynamique et participez à la transformation du lait, au suivi des cuves et au contrôle qualité.

Formation en binôme de 4 semaines et CDI vous offrent une progression et une autonomie croissante au sein d’un environnement industriel laitier. Poste en 3×8 avec 3 week-ends sur 5 et visibility planning de 4 semaines.

Qualifications

• Expérience en environnement industriel, idéalement agroalimentaire.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Formation en hygiène et sécurité souhaitée.

Responsibilities

• Transformer le lait en mozzarella selon recettes.
• Piloter les installations et superviser les tanks.
• Réaliser prélèvements et contrôles qualité.
• Travailler en équipe avec le chef et les fileurs.

Skills

Transformation lait

Production mozzarella

Hygiène & sécurité

Gestion qualité

Tools

Cuves de fabrication

Pasteurisateurs

Équipements de nettoyage

Job description

Le Groupe Lactalis recrute pour son site de Pontivy (56) un opérateur de production mozzarella. Vous intégrez une équipe dynamique et participez à la transformation du lait, au suivi des cuves et au contrôle qualité.

Formation en binôme de 4 semaines et CDI vous offrent une progression et une autonomie croissante au sein d’un environnement industriel laitier. Poste en 3×8 avec 3 week-ends sur 5 et visibility planning de 4 semaines.