Fromager Fermier – Artisan du Fromage au Lait Cru

Aveyron Ingenierie; Sévérac d'Aveyron; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible au début

Job summary

Enaveyron recherche un Fromager / Fromagère pour fabriquer des fromages fermiers au lait cru de brebis, suivre les fabrications, affiner en cave et expédier vers nos crémiers. Travail en journée, 36 heures par semaine au sein d'une exploitation agricole.

Profil recherché: écoute, empathie, organisation, rigueur et précision. Formation ENIL ou diplôme agro-alimentaire ou expérience fromager exigée. Logement possible au début et entretien des installations et du matériel.

Qualifications

• Formation ENIL ou diplôme agro-alimentaire ou expérience fromager exigée.
• Fabrication de fromages fermiers, affinage en cave et expéditions.

Responsibilities

• Fabrication de fromages fermiers au lait cru de brebis, suivi des fabrications et de l’affinage en cave.
• Expéditions vers nos crémiers et entretien des installations et du matériel.

Skills

Écoute active

Empathie

Gestion des priorités

Rigueur et précision

Education

ENIL ou diplôme agro-alimentaire

Expérience fromager

Formation salage du fromage

Entreposer et nettoyer espaces

Réaliser le moulage d’un fromage

Suivi qualité des données et dégustation

Job description

Enaveyron recherche un Fromager / Fromagère pour fabriquer des fromages fermiers au lait cru de brebis, suivre les fabrications, affiner en cave et expédier vers nos crémiers. Travail en journée, 36 heures par semaine au sein d'une exploitation agricole.

Profil recherché: écoute, empathie, organisation, rigueur et précision. Formation ENIL ou diplôme agro-alimentaire ou expérience fromager exigée. Logement possible au début et entretien des installations et du matériel.