Fromager/ère (H/F)

GAEC DE MONTMEJEAN; Ispagnac; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Évolutif selon compétences et effort

Résumé du poste

Le GAEC DE MONTMEJEAN, situé dans le sud Lozère, recherche un(e) Fromager / Fromagère (H/F) pour un travail en élevage caprin et la fabrication du Pélardon AOP. Poste en CDI avec 35h/semaine, principalement le matin et des après-midis selon les saisons, avec un week-end sur deux.

Débutants acceptés et motivés; autonomie, dynamisme et curiosité appréciés. Salaire négociable selon expérience; prise de poste courant octobre. Pas de logement sur place, exploitation à proximité d’Ispagnac et Florac.

Qualifications

• Expérience en agriculture souhaitée, débutants acceptés.
• Contrat CDI et 35h/semaine.
• Horaires: 5h-13h; 1-2 après-midi/semaine; week-end sur deux.

Responsabilités

• Moulage à la louche et retournements.
• Nettoyage, vaisselle et entretien des locaux.
• Préparation des commandes et vente au magasin de la ferme.
• Production de Pélardon AOP et autres produits lactiques.

Connaissances

Autonomie

Dynamisme

Curiosité

Description du poste

Nous sommes un Gaec de trois associés. Nous recherchons Fromager / Fromagère (H/F) en élevage caprin fromager AOP Pelardon. La personne devra être motivée, prête à s'investir. Une expérience en agriculture est souhaitée, mais les débutants sont acceptés.Le poste est réparti sur la matinée en fonction des saisons, des pics de travail, de votre expérience et de l'organisation de l'équipe.Le travail se fait principalement en matinée.A la Fromagerie : moulage à la louche, retournements, vaisselle à la machine, nettoyage, préparation de commandes, vente au magasin de la ferme.Nous portons une attention particulière à la sécurité et à l'ergonomie de travail.Le poste pourra évoluer en fonction de votre implication et de vos capacités.Savoir-être professionnels : autonomie, dynamisme, curiosité. Prêt(e) à travailler un week-end sur deux.Nature d'offre : Durée hebdomadaire de travail : 35h00 hebdomadaire minimum, heures supplémentaires en fonction des saisons.Horaires de travail : 5h-13h. Une à deux après midi par semaine avec une amplitude horaire de 14 à 16h.Travail un week-end sur deux.Salaire : négociable selon expérience, motivation et investissement.Prise de Poste : courant octobrePas de logement possible sur la Ferme. Mais l'exploitation est située à dix minutes du village d'Ispagnac et à un quart d'heure de Florac et de nombreux hameaux.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Complémentaire santé
• Evolutif en fonction des compétences et de l'investissement

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Techniques de salage d'un fromage

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins

Employeur

3 à 5 salariés

Notre GAEC (3 associés) se situe en sud Lozère (48). Nous élevons 140 chèvres alpines que nous conduisons en grande partie en lactations longues. Une soixantaine de chèvres met bas de janvier à avril. Nous trayons 365 jours par ans en mono traite le matin et transformons la totalité du lait dans notre atelier.Nous fabriquons principalement du Pélardon AOP et quelques autres fabrications lactiques et tommes.Nous visons l'autonomie fourragère avec notre production et le pâturage en garde.