Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

Accor; Valbonne; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte collaborateurs Accor

Formations internes Accor Académies

Planet 21 et actions sociétales

Résumé du poste

Accor et Mercure Antibes-Sophia Antipolis recrutent un(e) Cuisinier/Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre les équipes en cuisine.

Vous assurez la mise en place et la préparation des produits et des mets, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la propreté des locaux.

Ce poste offre des opportunités de développement, une expérience internationale au sein d'un groupe hôtelier reconnu et des formations dédiées pour faire progresser votre carrière.

Qualifications

• Créativité et passion pour la cuisine et le service client.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Excellente communication et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets.
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la gestion des stocks et de l’approvisionnement.

Connaissances

Créativité culinaire

Service client

Capacité à travailler en équipe

Gestion du temps en cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.

Description du poste

Cuisinier / Commis de cuisine (H/F)

Avez‑vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Êtes‑vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !

Ce Que L’établissement Vous Offre

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
• Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
• Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international

Votre Rôle

• Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
• Assurer la gestion des stocks et de l’approvisionnement

Qualifications

• Créativité et passion pour la cuisine et le service client
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
• Excellente communication et esprit d’équipe
• Ajoutez ici les diplômes ou certifications requis si besoin

Informations supplémentaires

Connaissez‑vous le Mercure Antibes-Sophia Antipolis, hôtel de 107 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Mercure vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien‑être au travail et de développement durable.