Formation de boucher industriel H/F - Châtellerault (86) (H/F)

F2O FORMATION ORGANISATION; Châtellerault; In loco; EUR 12.000 - 18.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Bondy Viandes recherche des motivé(e)s pour une formation en boucherie industrielle en alternance à Châtellerault, proposée par F2O Formation Organisation, avec CDI en perspective. Cette formation de 12 mois alterne cours et pratique en entreprise, débutant le 7 décembre 2026.

Aucune expérience préalable requise; vous apprendrez la 2e transformation des viandes sur des bovins et veaux, dans le respect des règles d'hygiène, et vous intégrerez une équipe professionnelle.

Competenze

• Formation en alternance pour apprendre le métier sur le terrain.
• Contrat de professionnalisation de 12 mois avec CDI à la clé.
• Motivation et aptitude au travail manuel et physique.

Mansioni

• Préparer et transformer les viandes.
• Effectuer les opérations de découpe et de parage.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Travailler en équipe dans l'atelier.

Conoscenze

Motivation

Manuel et physique

Ponctualité

Descrizione del lavoro

Les missions du poste

Rejoignez-nous et formez-vous à un métier d'avenir !

Pour le compte de Bondy Viandes, nous vous proposons une formation complète en boucherie industrielle / 2e transformation des viandes en alternance avec un CDI à la clé !

Et bonne nouvelle : pas de travail les après-midis, ni le week-end et les jours fériés !

Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours pour apprendre progressivement les techniques du métier et gagner en autonomie.

Pas besoin d'être déjà boucher ou de maîtriser la découpe sur le bout des doigts : vous allez apprendre le métier directement sur le terrain, accompagné(e) par des professionnels.

Vous travaillerez principalement sur des viandes de BOEUF et de VEAU et découvrirez progressivement les différentes techniques de la 2ème transformation.

Vos principales missions

• La préparation et la transformation des viandes


• Les opérations de découpe et de parage


• La réalisation des gestes techniques du métier


• Le respect des consignes de qualité et de sécurité


• Le respect des règles d'hygiène et de traçabilité


• Le travail en équipe au sein de l'atelier

Votre objectif : apprendre un vrai métier et devenir progressivement autonome sur votre poste.

Déroulé de la formation

12 mois pour apprendre le métier et construire votre avenir professionnel. Vous intégrerez un contrat de professionnalisation de 12 mois, alternant formation et pratique en entreprise.

Démarrage : 7 décembre 2026

Contrat : 12 mois

Formation pratique et théorique avec F2o

Formation autour de la 2ème transformation des viandes.

Travail sur boeuf et veau.

CDI à la clé à l'issue du parcours, sous réserve de validation du parcours et des besoins de l'entreprise.

Lieu de formation et d'activité

Bondy Viandes / Châtellerault.

Nous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et prêtes à apprendre un métier manuel.

Vous êtes :

• Motivé(e) par l'idée d'apprendre un métier concret et technique


• À l'aise avec le travail manuel et physique


• Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e)


• Capable de travailler en équipe


• Prêt(e) à respecter des règles d'hygiène et de sécurité strictes


• Intéressé(e) par le secteur de l'industrie agroalimentaire


• Débutant(e) accepté(e) ! Une première expérience en boucherie, agroalimentaire ou industrie est un plus, mais elle n'est pas indispensable.

Ce qui compte avant tout : votre motivation, votre sérieux et votre envie d'apprendre.