Boucher en milieu industriel (H/F)

Agrimates; Castres; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Agrimates recherche un opérateur de transformation des viandes à Castres, en Occitanie. Vous effectuerez le désossage, le parage et les opérations de machine à éplucher, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Des formations régulières sont proposées via EVS Formation et des évolutions de carrière vers des postes variés peuvent être envisagées. Débutant accepté et travail en équipe valorisé au sein de notre atelier.

Qualifications

• CAP boucher ou expérience souhaitée.
• Débutant accepté.
• Formation interne EVS Formation disponible pour développer les compétences.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de 2ème transformation des viandes : désossage, parage, machine à éplucher.
• Effectuer des opérations simples de manutention.
• Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit pour les opérations de découpe confiées.
• Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets.
• Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité.
• Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable de chantier

Connaissances

Travail en équipe

Polyvalence

Rigueur et hygiène

Formation

CAP boucher

Description du poste

Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps) :

• Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : désossage, parage, machine à éplucher
• Effectuer des opérations simples de manutention
• Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit pour les opérations de découpe confiées
• Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets
• Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité
• Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable de chantier

Nous proposons très régulièrement à nos collaborateurs de nombreuses formations et des évolutions de carrières vers des fonctions variées.

Pourquoi nous rejoindre :

• Travail d'équipe, valorisant l'entraide et la polyvalence
• Évolutions professionnelles réelles
• Possibilités de formation favorisant l'épanouissement professionnel grâce à notre organisme de formation interne EVS Formation

Accueilli(e) par le responsable de chantier, vous bénéficierez lors de votre intégration d'un accompagnement quotidien favorisant votre prise de poste.

Profil recherché

Un plus

• CAP boucher ou expérience souhaitée
• Débutant accepté