Formateur Terrain – CDI

Pokawa

Paris

Hybride

EUR 44 000 - 46 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

CE Swile

Mutuelle Alan

Wellpass

Salaire à la demande Rosaly

Frais de transport pris en charge 50%

Résumé du poste

Pokawa recherche un Formateur Terrain pour soutenir le développement des parcours de formation et l’intégration des nouveaux collaborateurs au sein de son réseau.

Vous assurerez le respect des standards d’exploitation en restauration et accompagnerez les managers-formateurs sur le terrain, tout en veillant à la qualité des évaluations et à l’amélioration continue des outils de formation.

Qualifications

Expérience significative en management de restaurant et maîtrise des standards d’exploitation en restauration.
Une expérience en formation, accompagnement des équipes ou ouverture de restaurants est un vrai plus.
A l’aise avec les managers et les équipes opérationnelles, terrain au cœur du rôle.

Responsabilités

Garantir le respect des parcours de formation définis par Pokawa.
Contrôler l’application des standards de formation dans les restaurants.
Assurer que toutes les étapes des parcours soient réalisées.
Garantir une expérience d’intégration homogène à travers le réseau.
Observer et accompagner les managers-formateurs sur le terrain.
Veiller à la qualité des évaluations et à leurs plans d’accompagnement.
Mettre en place des plans d’accompagnement lorsque nécessaire.
Contribuer à l’amélioration continue des outils et méthodes de formation.

Connaissances

Management restaurant

Formation & Accompagnement

Ouverture de restaurants

Relation opérationnelle

Description du poste

Rejoins l’équipe Pokawa et contribue à faire vivre un univers où bien manger rime avec bien-être !

Chez Pokawa, on ne fait pas que des pokés : on propose une pause fraîche, saine et gourmande à chaque client. Notre engagement ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l’esprit.

Depuis 2017, l’aventure Pokawa, c’est avant tout une histoire de passion pour une cuisine healthy, colorée et pleine de saveurs. Aujourd’hui, avec plus de 130 restaurants en France et à l’international, on continue de grandir avec la même exigence : proposer le meilleur, dans une ambiance positive et bienveillante.

Travailler chez Pokawa, c’est aussi rejoindre une équipe où l’on prend soin les uns des autres, où l’énergie est collective, et où chacun peut évoluer à son rythme.

Alors si toi aussi tu veux t’investir dans un projet qui a du sens, où qualité des produits, esprit d’équipe et bonne humeur font partie du quotidien… bienvenue dans l’aventure.

Dans le cadre de notre développement et de la création de notre nouveau Pôle Formation, nous créons aujourd’hui le poste de Formateur Terrain.

Une belle opportunité de rejoindre une équipe en construction et de prendre part à un projet structurant pour Pokawa : faire grandir nos équipes, renforcer l’accompagnement de notre réseau et garantir une expérience de formation et d’intégration toujours plus qualitative sur le terrain.

Les bases de ta mission :

Côté parcours de formation & intégration

Garantir le respect des parcours de formation définis par Pokawa
Contrôler la bonne application des standards de formation dans les restaurants
T’assurer que toutes les étapes des parcours sont réalisées dans leur intégralité
Garantir une expérience d’intégration homogène à travers le réseau
Identifier les écarts entre les pratiques terrain et les standards Pokawa

Côté accompagnement des managers-formateurs

Accompagner les Managers et Franchisés dans leur rôle de formateur
Observer les formations réalisées directement en situation réelle
Conseiller les managers sur les bonnes pratiques d’accompagnement
Identifier les éventuelles difficultés rencontrées par les formateurs
Veiller à la bonne utilisation des grilles de formation et des outils d’évaluation
Contrôler la qualité et la complétude des évaluations réalisées pendant les parcours
Mettre en place des plans d’accompagnement lorsque cela est nécessaire

Côté évaluation & montée en compétences

Évaluer les compétences acquises par les nouveaux collaborateurs tout au long de leur parcours
Valider le niveau de maîtrise des Employés Polyvalents, Responsables d’Équipe, Assistant Managers, Managers et Franchisés
T’assurer de l’autonomie des collaborateurs avant la validation de leur parcours
Réaliser les comptes rendus d’évaluation et en assurer le suivi
Faire de chaque parcours de formation un véritable levier de progression

Côté amélioration continue

Identifier les points de blocage rencontrés pendant les parcours d’intégration
Être force de proposition pour améliorer nos outils et méthodes de formation
Faire évoluer les parcours grâce aux retours et observations du terrain
Contribuer à la création de nouveaux outils de suivi et d’évaluation
Participer au développement d’une véritable culture Formation au sein du réseau

Côté terrain & accompagnement du réseau

Réaliser des visites régulières dans nos restaurants formateurs
Développer une relation de proximité avec les équipes opérationnelles
Faire remonter les difficultés et axes d’amélioration identifiés sur le terrain
Garantir le maintien des standards Pokawa dans les établissements
Participer à l’amélioration continue des performances du réseau

L’ingrédient clé sera ton profil

Tu disposes d’une expérience significative en management de restaurant et tu maîtrises parfaitement les standards d’exploitation en restauration.

Une expérience dans la formation, l’accompagnement des équipes ou l’ouverture de restaurants sera un vrai plus.

Tu es à l’aise aussi bien avec les managers qu’avec les équipes opérationnelles et tu apprécies avant tout être sur le terrain.

Les toppings qui font la différence chez nous

Rémunération & conditions

Rémunération : 44k€ – 46k€

Ton quotidien chez nous

Une équipe passionnée et bienveillante
Un poste résolument tourné vers le terrain
Une proximité forte avec les équipes de nos restaurants
Des missions variées avec un impact concret sur l’expérience collaborateur et la performance du réseau
Une collaboration étroite avec le Pôle Formation et les équipes Opérations

Ton bien-être