Formateur référent restauration H/F

Apprentis d'Auteuil; Villeurbanne; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Apprentis d'Auteuil Villeurbanne recrute un Formateur référent SKOLA Restauration H/F en CDI. Vous organisez les activités de l'équipe de formateurs et assurez le pilotage du dispositif SKOLA Restauration.

Vous animez les sessions, garantissez le respect du cahier des charges et assurez le reporting et le suivi administratif; vous développez les outils pédagogiques et individualisez les parcours des stagiaires.

Qualifications

• Expérience en formation ou animation pédagogique.
• Aptitudes organisationnelles et gestion d’équipe.
• Capacité à piloter des projets formation et à suivre des indicateurs.

Responsabilités

• Organiser les actions de formation restauration en lien avec le chef de projet.
• Animer les sessions pédagogiques de l'équipe et assurer la cohérence pédagogique des actions.
• Suivre le reporting, les dossiers administratifs et les demandes d’agréments.

Description du poste

Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?

Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite…

Ce que nous vous proposons

Le Pôle Avenir Emploi AURA a pour objet de favoriser la formation, l'insertion ou la réinsertion professionnelle de publics en difficulté, en particulier les jeunes de moins de 30 ans.
Ce dispositif s'inscrit pleinement dans la feuille de route de la région Sud-Est. En effet, la volonté est « d'accompagner des jeunes et des adultes de moins de 30 ans, en rupture ou en risque de rupture de leur parcours d'insertion dont l'accès aux dispositifs de droit commun en matière de scolarité, de formation ou d'emploi est fermé ou limité en raison de carences éducatives liées à leur situation sociale et économique ou à celle de leur famille ».
Le Pole Avenir Emploi AURA comprend plusieurs dispositifs : un dispositif d'accompagnement à la mobilité (Mob and Go), un dispositif d'accompagnement de créateurs d'entreprise (l'Ouvre Boite), un dispositif d'accès à l'emploi via des cursus de formations courtes (Skola), un dispositif de remobilisation (Boost) avec un accompagnement individuel renforcé pour des publics dits « éloignés ».

Nous recherchons un Formateur référent SKOLA Restauration H/F au sein du Pôle Avenir Emploi de Villeurbanne en CDI.

Vos missions

Le Formateur référent organise les activités de l'équipe de formateurs et anime, en lien et sous la responsabilité du chef de projet, le dispositif de formation SKOLA Restauration.

Missions organisationnelles

• Participe à la planification des actions de formation restauration en lien avec le chef de projet


• Participe à la planification des moyens à mettre en œuvre pour assurer la qualité de la formation (locaux, matériels, sessions, compétences pédagogiques, Salles à Manger, etc.)


• Participe aux recrutements des stagiaires et les accueillir en lien avec les CEFI (conseiller.e.s emploi formation insertion)


• Assure la mise en œuvre opérationnelle des sessions d'examens en lien avec le chef de projet : recherche de jury, planning, commande de la matière d'œuvre auprès des restaurants écoles…


• Assure un reporting régulier auprès du chef de projet


• Met en œuvre la politique de qualité dans le cadre de ses responsabilités en lien avec le chef de projet et la responsable qualité


• Participe à la mise en œuvre de la démarche d'amélioration continue

Missions pédagogiques

• Anime des sessions de formation auprès des stagiaires


• Organise, anime les activités pédagogiques de l'équipe de formateurs en lien avec le chef de projet


• Garantit le respect des programmes de formation restauration par rapport au cahier des charges


• Participe au développement des différents outils nécessaires à l'action de formation ou d'accompagnement


• S'assure auprès des formateurs de la cohérence pédagogique des actions


• Propose des développements adaptés, outils nécessaires en adéquation avec les évolutions du métier, des techniques


• Assure la mise en place de l'individualisation des parcours des stagiaires

Missions administratives

• Participe activement à la mise en œuvre des différents outils nécessaires à l'action de formation (plateforme Learning Management System, signature électronique…)


• Participe à l'élaboration des demandes d'agréments


• Veille au respect des procédures administratives (émargement, organisation des sessions d'examens, inscriptions aux examens…)


• Faire le suivi de l'état des présences stagiaires tout au long de la formation, que ce soit au Pôle Avenir Emploi ou en Salle à Manger


• Elabore rapports, synthèses, comptes-rendus, bilans d'actions en lien avec le chef de projet

Missions partenariales

• Participe au développement et au maintien du lien avec les prescripteurs / partenaires / entreprises


• Participe aux réunions de travail (financeurs, partenaires) dans le cadre de ses fonctions