Formateur(trice) en RESTAURATION RAPIDE (H/F)

GRETA MIDI-PYRENEES OUEST; Auch; Sur place; EUR 27 980 000 - 31 134 000; Temps partiel

Résumé du poste

GRETA MIDI-PYRENEES OUEST recherche un formateur/formatrice en restauration rapide (H/F) à Auch. Missions: animer des modules en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente).

Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers et suivre leurs évaluations. Profil: expérience en restauration rapide ou formation, bonnes compétences relationnelles et organisation.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou commerciale appréciée.
• Capacité à transmettre un savoir-faire.
• Connaissance des normes HACCP appréciée.
• Aisance relationnelle et pédagogie.
• Organisation et suivi pédagogique exigés.
• Savoir-être: être force de proposition et inspirer le sens des actions.

Responsabilités

• Animer les modules de formation en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente).
• Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers (comptoir, drive, cuisine, plonge).
• Suivi individuel des stagiaires (positionnement, évaluations, bilans).
• Lien avec les tuteurs entreprise pendant les mises en situation en entreprise.

Connaissances

Animation formation

Hygiène HACCP

Gestion de groupe

Relationnel

Adaptation méthodes

Conception formation

Évaluation acquis

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Formateur(trice) en RESTAURATION RAPIDE (H/F)

Formateur(trice) en RESTAURATION RAPIDE (H/F) 32 - Auch

Offre n° 212PNVS Formateur(trice) en RESTAURATION RAPIDE (H/F)

Vos missionsAnimer les modules de formation en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente, savoir-être professionnel)Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers (comptoir, drive, cuisine, plonge)Participer au suivi individuel des stagiaires (positionnement, évaluations, bilans)Assurer la liaison avec les tuteurs entreprise pendant la phase de mise en situation en entrepriseProfil recherchéExpérience en restauration rapide ou restauration commerciale souhaitée (management d'équipe, poste comptoir/cuisine)Expérience en formation ou capacité avérée à transmettre un savoir-faireConnaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciéeAisance relationnelle, pédagogie, sens de l'organisation

Type de contrat CDI Contrat intermittent Durée du travail Temps partiel - 14H/semaine Travail en journée Salaire

• vacations taux brut 27,90€ de l'heure

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adaptation des méthodes d\'enseignement aux différents publics Cette compétence est indispensable
• Adapter l\'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées Cette compétence est indispensable
• Animer des sessions de formation Cette compétence est indispensable
• Concevoir l\'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques Cette compétence est indispensable
• Définir un objectif d\'apprentissage et le programme des activités pédagogiques Cette compétence est indispensable
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques Cette compétence est indispensable
• Organiser et piloter un programme de formation Cette compétence est indispensable
• Réaliser le bilan pédagogique d\'une formation Cette compétence est indispensable
• Techniques de motivation des apprenants Cette compétence est indispensable
• Transmettre des bases théoriques, des techniques et gestes en combinant plusieurs modalités pédagogiques Cette compétence est indispensable
• Analyser les tendances de consommation pour orienter les stratégies
• Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
• Concevoir des modules de formation
• Evaluer des acquis d\'apprentissage, de formation ou d\'expérience
• Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
• Fournir des retours constructifs
• Gestion de la diversité en formation
• Gérer les ressources matérielles pour les formations
• Maintenir l\'engagement des participants sur la durée
• Optimiser les ressources pédagogiques disponibles
• Organiser l\'espace pédagogique
• Promouvoir l\'interactivité et la collaboration
• Proposer des solutions de formation innovantes
• Présenter et promouvoir une formation
• Techniques de formation individuelle
• Utiliser des outils pédagogiques numériques

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Formation continue d\'adultes

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