Extras en Cuisine ( )

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybride; EUR 83 000 - 124 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Uniforme fourni

Résumé du poste

Le Shangri-La Paris recrute des Extras en Cuisine pour renforcer ses brigades lors des services et événements, en participant à la production et à l’envoi dans ses différents points de vente. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pour garantir la fluidité du service et le respect des standards de qualité.

Profil recherché : première expérience en cuisine souhaitée, rigueur et sens de l’organisation, esprit d’équipe et capacité à travailler en brigade, résistance au rythme

Qualifications

• Première expérience en cuisine souhaitée.
• Rigueur, rapidité d’exécution et sens de l’organisation.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler en brigade.
• Résistance au rythme soutenu des services.
• Flexibilité et réactivité.
• Français indispensable, anglais apprécié.

Responsabilités

• Mise en place et préparations préliminaires.
• Aide à la production chaude et froide.
• Participation aux envois pendant le service.
• Dressage et soutien aux postes de cuisine.
• Nettoyage et organisation des postes de travail.

Connaissances

Expérience cuisine

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Réactivité et flexibilité

Français indispensable

Anglais apprécié

Description du poste

Poste recherché :
Extras en Cuisine
Référence : n°319736
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Extra
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Discuté durant le process de recrutement
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 29/09/2026
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/09/2026

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Shangri-La Paris recrute régulièrement des Extras en Cuisine pour renforcer ses brigades lors des services à forte activité, des événements et des moments clés de la Maison.
Rejoindre nos équipes d’Extras, c’est intégrer l’univers des cuisines d’un Palace parisien et participer à la production et à l’envoi au sein de nos différents points de vente : Maison Roland, restaurant français contemporain, Shang Palace, restaurant cantonais, ainsi que les Salons du Pince et nos opérations de banquets et événements.

Vos missions

• Mise en place et préparations préliminaires
• Aide à la production chaude et froide
• Participation aux envois pendant le service
• Dressage et soutien aux postes de cuisine
• Nettoyage et organisation des postes de travail

Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes en place afin de garantir la fluidité du service et le respect des standards de qualité du Shangri-La Paris.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine souhaitée (restaurant, hôtel, traiteur ou collectivité haut de gamme)
• Rigueur, rapidité d’exécution et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et capacité à travailler en brigade
• Résistance au rythme soutenu des services
• Flexibilité et réactivité
• Français indispensable, anglais apprécié

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrer les brigades d’un Palace parisien
• Participer à des services exigeants et formateurs
• Découvrir différentes cuisines et environnements de production
• Évoluer dans un cadre structuré et prestigieux
• Possibilité d’évolution au sein de la Maison
• Repas sur place et uniforme fourni

Chaque service est un exercice d’exigence. Chaque poste est un maillon essentiel. Chaque mission renforce votre expérience en cuisine.

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Le Shangri-La Paris, inauguré en 2010, fut le premier établissement européen du prestigieux groupe Shangri-La. Installé dans l’ancienne demeure du prince Roland Bonaparte, ce palace d’exception allie l’élégance du patrimoine français à l’excellence contemporaine de l’hôtellerie de luxe.

Véritable icône parisienne, le Shangri-La Paris se distingue par une hospitalité chaleureuse et un sens du service d’excellence.

L’expérience client s’articule autour d’une offre culinaire raffinée tout au long de la journée : petit-déjeuner face aux jardins, brunchs et Tea Time le week-end, ainsi que trois univers de restauration uniques :

• Maison Roland, à l’esprit chic et contemporain ;
• Shang Palace, restaurant cantonnais ;
• Les Salons du Prince, au cadre inspiré de la Belle Époque.

Le room service, l’offre autour de la piscine et le Bar Le Botaniste prolongent cette expérience dans une atmosphère élégante et conviviale.

Rejoindre le Shangri-La Paris, c’est évoluer dans un environnement prestigieux où l’excellence repose sur le talent et l’engagement des équipes. Respect, humilité, bienveillance et sens du service sont au cœur de nos valeurs.

Chiffres clés

• Palace & 5 étoiles Forbes
• 100 chambres et suites avec vues sur la Tour Eiffel et la Seine
• 3 restaurants et 1 bar
• 885 m² de salons historiques pour événements privés et professionnels
• Spa, piscine lumineuse et espace fitness

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?

Shangri-La Paris propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :

• Demi-Chef de Partie en Cuisine Centrale (H/F)
• Stagiaire en Cuisine (H/F)
• Chef de Partie - Shang Palace (H/F)
• Commis de Cuisine au Shang Palace (H/F)

IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.