Equipier polyvalent bar H/F - 25h / semaine en soirée

Hively Hospitality; Paris; Sur place; EUR 14 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle

Plan épargne

Avantages nourriture

Réductions réseau

Salle de sport

Horaires soirées

Résumé du poste

HIVELY HOSPITALITY recherche un collaborateur(trice) pour renforcer l’équipe d’un hôtel 4 étoiles près de Paris. Vous assurerez l’accueil chaleureux, prendrez les commandes et effectuerez le service en salle et au bar avec une attention aux détails.

Vous préparerez cafés, thés et cocktails, mettrez en place l’espace bar et veillerez à la propreté; vous participerez aussi au room service, du service à la reprise du matériel. Polyvalence, esprit d’équipe et sens du service seront essentiels.

Qualifications

• Première expérience en restauration/hôtellerie ou poste similaire.
• Polyvalence entre bar, salle et cuisine.
• Bases du service café et cocktails.
• Anglais pour clientèle internationale.
• Sens du détail et sourire.
• Fiable et ponctuel, esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Préparer cafés, thés et cocktails; conseiller les boissons.
• Assurer le service en salle et la fluidité du service.
• Préparer et dresser les plats au comptoir; mise en place cuisine.
• Prendre en charge le room service jusqu'à la livraison et reprise du matériel.
• Veiller à l'hygiène et sécurité (HACCP).

Connaissances

Service en salle

Cocktails

Anglais

Équipe

Ponctualité

Description du poste

Notre Hôtel

• Gus, notre restaurant de l'hôtel propose une cuisine de bistrot pour le déjeuner et dîner,
• Situation idéale : 20 minutes de route de l’Arc de Triomphe et de l’avenue des Champs-Élysées,
• Station de métro : Porte Maillot (à 500 mètres de l’hôtel).

Notre Hôtel

• 164 chambres spacieuses vues citadines, dont certaines vue Tour Eiffel,
• Gus, notre restaurant de l'hôtel propose une cuisine de bistrot pour le déjeuner et dîner,
• Situation idéale : 20 minutes de route de l’Arc de Triomphe et de l’avenue des Champs-Élysées,
• Station de métro : Porte Maillot (à 500 mètres de l’hôtel).

Chez nous, chaque service est une scène. Gus – Comptoir Gourmand Parisien n'est pas un simple restaurant d'hôtel : c'est un lieu de vie, ouvert sur la ville, pensé pour une clientèle internationale exigeante. On y vient pour un espresso entre deux réunions, un cocktail en fin de journée ou un repas à n'importe quelle heure. Et c'est vous qui en êtes l'âme.

Votre mission :

Accueil & Service en salle

• Accueillir chaleureusement chaque client et créer une connexion authentique, dès les premiers instants
• Prendre les commandes et conseiller avec aisance : boissons chaudes et froides, vins, bières, cocktails classiques et signatures
• Assurer le service en salle
• Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction de chaque convive avec une attention sincère aux détails

Bar & Préparations Boissons

• Préparer cafés, thés, jus et boissons froides avec soin et régularité
• Élaborer des cocktails classiques et les créations de la carte Gus
• Entretenir l'espace bar : propreté, mise en place, gestion des stocks et réassort

Préparations Culinaires

• Préparer et dresser les plats du comptoir : snacking, plats du jour selon les fiches techniques
• Assurer l'approvisionnement et la mise en place de l'espace cuisine avant chaque service
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Room Service

• Prendre en charge les demandes de room service : de la commande à la livraison en chambre, avec ponctualité et discrétion
• Présenter les plateaux avec le soin et l'élégance attendus dans un établissement 4 étoiles
• Assurer le suivi et la reprise du matériel dans les étages

Nous Vous Proposons

• Un salaire de 1340 €/bruts par mois pour 25h par semaine sur 5 jours en soirée avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur ces produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
• Accès à la salle de sport de l'hôtel

Votre Profil

Ce qui nous importe avant tout : votre énergie, votre sens du détail et l'envie sincère de faire sourire les gens.

• Vous avez une première expérience en restauration, en hôtellerie ou dans un poste à forte dimension service — nous valorisons le parcours autant que le diplôme
• Vous êtes à l'aise aussi bien derrière le bar qu'en salle ou en cuisine : la polyvalence est votre force, pas une contrainte
• Vous maîtrisez les bases du service café et des cocktails
• Votre anglais vous permet de servir et d'interagir avec aisance avec une clientèle internationale — toute autre langue est la bienvenue
• Vous avez le sens du détail, le sourire naturel et une vraie curiosité pour les gens
• Vous êtes fiable, ponctuel·le, et vous appréciez travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveillante
• Vous êtes à l'aise avec le rythme hôtelier : horaires décalés, week-ends et jours fériés font partie du jeu

Notre vision "Etre la raison pour laquelle nos clients reviennent" à travers les valeurs : Plaisir - Confiance - Esprit d'Equipe - Dépassement de Soi

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !